Victoria Arduino Athena Leva 3GR

9 263 βαθμοί στο σύστημα επιβράβευσης

Victoria Arduino

Ένα πραγματικό ορόσημο για το Victoria Arduino,το Athena Leva έχει τις ρίζες του στη μεταπολεμική έκρηξη της κουλτούρας του καφέ. Μια ιταλική μηχανή, που πήρε το όνομά της από τη θεά της σοφίας, της τέχνης και του πολιτισμού, την Αθηνά. Περισσότερα

Κωδικός προϊόντος: 492

Προς το παρόν μη διαθέσιμο προϊόν

Προϊόν υποκατάστασης

Victoria Arduino

Ένα πραγματικό ορόσημο για το Victoria Arduino,το Athena Leva έχει τις ρίζες του στη μεταπολεμική έκρηξη της κουλτούρας του καφέ. Μια ιταλική μηχανή, που πήρε το όνομά της από τη θεά της σοφίας, της τέχνης και του πολιτισμού, την Αθηνά. Περισσότερα

Κωδικός προϊόντος: 492

Προς το παρόν μη διαθέσιμο προϊόν

Ένα πραγματικό ορόσημο για το Victoria Arduino,το Athena Leva έχει τις ρίζες του στη μεταπολεμική έκρηξη της κουλτούρας του καφέ που εμφανίστηκε στην ευρωπαϊκή ήπειρο με επιρροές που κυμαίνονται από τα αυτοκίνητα μέχρι τα μοτοποδήλατα. Η ιταλική καφετιέρα, που πήρε το όνομά της από τη θεά της σοφίας, της τέχνης και του πολιτισμού, την Αθηνά, διατηρεί έναν μηχανισμό μοχλού που έχει υπηρετήσει καλά για πάνω από 70 χρόνια. Διατίθεται σε τρία διαφορετικά φινιρίσματα - χαλκό, ορείχαλκο και χρώμιο - και πρόκειται για μια πραγματικά ποιοτική καφετιέρα που θα φτιάξει έναν αριστοκρατικό καφέ.

Έλεγχος θερμοκρασίας

ΗVictoria Arduino έχει εφαρμόσει εναλλάκτες θερμότητας στη μηχανή Athena Leva (παρόλο που πρόκειται για μηχανή με μοχλό). Αυτό επιτρέπει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του νερού για τη βελτιστοποίηση της ποιότητας του καφέ που εξάγεται. Στην περίπτωση αυτή, για μια εξαιρετική προ-έγχυση, μια ειδική βαλβίδα μείωσης της πίεσης μειώνει την πίεση του νερού, η οποία είναι συνήθως 4 έως 6 bar. Με αυτές τις προδιαγραφές, τα εκχυλίσματα καφέ στην Athena Leva είναι πιο κρεμώδη και μη καμένα (όπως μπορεί να συμβεί με το νερό σε υψηλές θερμοκρασίες).

Intuition

Ηαρχαία τέχνη της παρασκευής καφέ εξακολουθεί να ζει στην Athena Leva. Μια μηχανή εσπρέσο που είναι δημοφιλής στους επαγγελματίες του εσπρέσο. Το σύστημα παρασκευής με μοχλό εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο προσαρμογής του ροφήματος, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί εμπειρία από τον barista.

Leva

Οχειρισμός της Athena Leva είναι απλός και διαισθητικός, χάρη στα ξεκάθαρα χειριστήρια και τους μηχανισμούς. Η καφετιέρα είναι εξαιρετικά ανθεκτική χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται. Οι εκπαιδευμένοι baristas ακολουθούν τις δοκιμασμένες διαδικασίες κατά την προετοιμασία. Για παράδειγμα, αν ο μοχλός βρίσκεται για περισσότερο χρόνο σε χαμηλότερο επίπεδο, η αρχική έγχυση παρατείνεται. συνήθως, περιμένουν τις πρώτες σταγόνες εσπρέσο και στη συνέχεια αφήνουν το μοχλό για σταδιακή και ελεύθερη ανύψωση.

Βασικά χαρακτηριστικά της καφετιέρας

  • Επαγγελματική χειροκίνητη παρασκευή εσπρέσο χάρη στους μοχλούς.
  • Ιστορικός σχεδιασμός.
  • 2x ακροφύσια ατμού για το χτύπημα του γάλακτος.
  • Κατάλληλη για επαγγελματίες.

Παράμετροι
Χρώμα ΟρείχαλκοςΧαλκόςΑσημένιο
Λέβητας Μονός λέβητας με εναλλάκτη HX
Αντλία Περιστροφικό
Δοσολογία Διαμορφώσιμο
Προς Προϊόντα ζαχαροπλαστικής, Μπαρ εσπρέσο, Ξενοδοχείο, Καφετέριες, Εστιατόριο
Λειτουργίες της καφετιέρας Δύο φλιτζάνια τη φορά, Χειροκίνητος καθαρισμός, Θέρμανση κυπέλλου, Ρύθμιση θερμοκρασίας, Διανομή ζεστού νερού
Κεφαλή καφετιέρας Κεφαλή καφετιέρας
Υλικό λέβητα Χαλκός
Τάση 230V
Αριθμός λεβήτων 1
Αριθμός κεφαλών 3 μοχλός
Ισχύς εισόδου (W) 5000 W
Παρασκευασμένα ποτά Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Ζεστό νερό για τσάι, Lungo, Ζεστό γάλα
Ετικέτα Ιταλικά, Ποιότητα, Retro, Standard
Πίεση (bar) 9
Μέγεθος λέβητα (l) 22,8
Βασικές λειτουργίες Ακροφύσιο ατμού
Πηγή νερού Άμεση παροχή νερού
Υψος (cm) 71
Πλάτος (cm) 84
Βάθος (cm) 55

Εναλλακτικά προϊόντα2