Rhinowares Θερμόμετρο μακρύ
Rhinowares Θερμόμετρο μακρύ
Μακρύ αναλογικό θερμόμετρο γάλακτος με κλιπ για τοποθέτηση στο δοχείο γάλακτος, μήκους 18 cm. Εύρος μέτρησης από -18 έως 104 °C ή 0 έως 220 °F.
12,90 € χωρίς ΦΠΑ (Αφαίρεση ΦΠΑ)
DHL GR | 11.8 € | 11.8 € |
---|---|---|
DPD | 23.6 € | 23.6 € |
DHL Express | 65 € | 65 € |
Πληρωμή: Κάρτα, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Κωδικός προϊόντος: 2197 EAN: 0799439727939
Πώς να επιλέξετε το γάλα για το χτύπημα
Υπάρχουν περιοχές και baristas που θεωρούν τον καφέ με γάλα σχεδόν έγκλημα. Αλλά στην περιοχή μας, το γάλα και ο καφές είναι πολύ καλοί φίλοι. Είναι ένα αχώριστο ζευγάρι, όπως ακριβώς ο καφές ήταν κάποτε "πούρα". Φυσικά, ο καθένας μπορεί να ρίξει γάλα στον καφέ, αλλά για να φτιάξεις τον κατάλληλο αφρό που θα συνοδεύσει επάξια έναν πρώτης τάξεως καφέ, απαιτείται δεξιοτεχνία του barista και γνώση των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του ζωικού γάλακτος.
Η καλύτερη επιλογή ζωικού γάλακτος για αφρόγαλα και συνοδευτικό του καφέ είναι το αγελαδινό γάλα. Το πιο υγιεινό κατσικίσιο γάλα δυστυχώς δεν έχει αποδειχθεί ότι ταιριάζει, καθώς η ιδιαίτερη γεύση του δεν είναι τόσο φιλική με τη γεύση του καφέ. Μόνο οι Ιταλοί δεν αποθαρρύνθηκαν και εφηύραν το capriccino, έναν καφέ που παρασκευάζεται με χτυπημένο κατσικίσιο γάλα , για όσους δεν μπορούν να καταναλώσουν αγελαδινό γάλα για λόγους υγείας .
Σχετικά με το γάλα στον καφέ και το σχηματισμό αφρού γάλακτος
Γιατί δεν βάζετε κρύο γάλα στον καφέ, αλλά ζεστό και χτυπημένο; Πώς δημιουργείται αυτός ο αφρός γάλακτος και ποιο είναι το καλύτερο γάλα για χτύπημα; Αν αγαπάτε τον καπουτσίνο και άλλα είδη καφέ με γάλα, συνεχίστε να διαβάζετε.
Δεδομένου ότι οι καφέδες με γάλα είναι τα πιο δημοφιλή ροφήματα καφέ, αξίζουν μεγάλη προσοχή. Έτσι, σήμερα θα σας αποκαλύψω τα μυστικά που κρύβει το γάλα. Ας ρίξουμε μια καλή ματιά στο δημοφιλές γάλα στον καφέ:
Τέλεια θερμοκρασία γάλακτος για καπουτσίνο
Το πόσο ζεστό γάλα χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε την αγαπημένη σας εκδοχή του λευκού καφέ επηρεάζει κάτι περισσότερο από τη συνολική θερμοκρασία του ροφήματος. Η θερμοκρασία του γάλακτος επηρεάζει την υφή του τελικού καφέ και τη γεύση του. Ο καπουτσίνο που σας έκαψε τη γλώσσα. Αυτό δεν είναι ευχάριστο. Όχι μόνο πονάει, αλλά δεν θα απολαύσετε τον καφέ σας με ένα καμένο στόμα. Από την άλλη πλευρά, ο χλιαρός καφές δεν προσφέρει τόση ευχαρίστηση.