Melitta Cafina XT6

Η Melitta Cafina XT6 δημιουργήθηκε ως απάντηση στη ζήτηση των πελατών του κλάδου της εστίασης που αναζητούσαν αξιοπιστία και επιλογές. Εδώ με τη μορφή αγοράς αξεσουάρ.

Ποιότητα υψηλής ποιότητας

Ο κλάδος της εστίασης αποτέλεσε το επίκεντρο για την ανάπτυξη της Melitta Cafina XT6. Η Melitta πραγματοποίησε έρευνα στους πελάτες της σε αυτόν τον τομέα. Οι απαιτήσεις και οι προτάσεις τους ελήφθησαν υπόψη και βρήκαν τον δρόμο τους στις προδιαγραφές της νέας γενιάς αυτόματων μηχανών καφέ XT. Πραγματοποιήθηκε επίσης εμπεριστατωμένη ανάλυση της αγοράς για τον προσδιορισμό των απαιτήσεων των θέσεων. Στη συνέχεια απαιτήθηκε ένα ευρύ φάσμα καινοτομιών για την εισαγωγή ενός μοντέλου που ήταν ασυναγώνιστο στην κατηγορία του από άποψη τεχνολογίας και λειτουργίας.

Ποικιλία σε κάθε φλιτζάνι

Εσπρέσο, espresso macchiato, latte macchiato, καπουτσίνο, τσάι ή κακάο - με τη Melitta Cafina XT6 μπορείτε να ετοιμάζετε ένα ευρύ φάσμα σπεσιαλιτέ με υψηλή ποιότητα κάθε φορά. Οι καλεσμένοι σας θα πρέπει να επιστρέψουν αρκετές φορές για να τα δοκιμάσουν όλα. Και εντυπωσιάζονται κάθε φορά.

Χοάνη κόκκων καφέ

Εκτός από τις δύο χοάνες για κόκκους καφέ, χωρητικότητας 1 kg η καθεμία, η XT6 διαθέτει δύο δοχεία για στιγμιαία μείγματα με χωρητικότητα 450 - 800 γραμμάρια σκόνης. Το ρόφημα παρασκευάζεται στη μονάδα ανάμειξης και η υπόλοιπη σκόνη αναρροφάται, αφήνοντας καθαρές διαδρομές στην καφετιέρα.

Προσαρμόσιμη για κάθε σπεσιαλιτέ

Η τέλεια προετοιμασμένη σπεσιαλιτέ σας περιμένει να την πάρετε κάτω από τον φωτιζόμενο διανομέα, ο οποίος ρυθμίζεται απείρως σε ύψος από 70 - 185 mm. Κατάλληλο για κάθε ύψος φλιτζανιού ή ποτηριού.

Ζεστό ή κρύο γάλα;

Το ολοκαίνουργιο σύστημα αφρόγαλα σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε ζεστό ή κρύο αφρόγαλα. Κρύο ή ζεστό γάλα, προγραμματιζόμενο ξεχωριστά, για κάθε σπεσιαλιτέ καφέ σε έως και τέσσερις παραλλαγές. Ο αφρός παράγεται γρήγορα με έναν λεπτομερή και ισορροπημένο αφρό.

Σχεδιασμός για τον καφέ σας

Καθαρές γραμμές. Ασημί προφορά. Μαύρο και λευκό. Η Melitta Cafina XT6 έχει μοντέρνα εμφάνιση για να αναδεικνύει την σύγχρονη τέχνη και τεχνολογία της. Προσθέστε σε αυτό την υψηλή ποιότητα των προσεκτικά επιλεγμένων υλικών, όπως το αλουμίνιο πάχους 3 mm, τα πλευρικά πάνελ και μια στιβαρή οθόνη αφής κορυφαίας ποιότητας που ανταποκρίνεται σε κάθε άγγιγμα.

Εξοικονομεί χώρο

Με τις συμπαγείς διαστάσεις του - 300 mm πλάτος, 580 mm ύψος και 715 mm βάθος - και το κομψό περίβλημα από αλουμίνιο, το Cafina XT6 ταιριάζει άνετα σε κάθε χώρο. Τα μοντέλα επέκτασης μοιράζονται τον ίδιο σχεδιασμό και αποτελούν μια λειτουργική και δομική μονάδα με το XT6.

Η επιλογή σας

Η Melitta Cafina XT6 αναδεικνύεται ακόμη περισσότερο από τον ατμοσφαιρικό φωτισμό της. Τα προϊόντα παρουσιάζονται σε ακόμη καλύτερο φως. Ολόκληρη η περιοχή του φλιτζανιού φωτίζεται από LED φωτισμού ημέρας, γεγονός που ενισχύει την εμφάνιση του φλιτζανιού ή του ποτηριού μαζί με το περιεχόμενό τους.

Οθόνη αφής

Ένα ελαφρύ άγγιγμα στην έγχρωμη οθόνη αφής διευκολύνει την επιλογή του ποτού σας. Η οθόνη TFT είναι ανθεκτική και πριν το καταλάβετε, ο καφές σας θα είναι έτοιμος για την απόλαυσή σας.

Μεγάλη διάρκεια ζωής του μύλου

Η διαδικασία άλεσης εξασφαλίζεται από ειδικά αναπτυγμένες πέτρες άλεσης από ατσάλι με μεγάλη διάμετρο 75 mm. Αυτό αποτελεί μια περαιτέρω εξέλιξη στα υψηλά πρότυπα της Melitta Proffesional. Οι πέτρες λείανσης είναι εξαιρετικά ανθεκτικές και διαρκούν έως και περίπου 100.000 χρήσεις. Ο μύλος λειτουργεί ιδιαίτερα γρήγορα και παράγει ομοιόμορφα αλεσμένο καφέ με αμείωτη ποιότητα.

ACS - Αυτόματο σύστημα καφέ

Ίσως το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτής της αυτόματης επαγγελματικής καφετιέρας Melitta Cafina XT6. Λειτουργεί σαν να είναι ο barista σας μέσα στη μηχανή. Παρακολουθεί την προετοιμασία του καφέ και ρυθμίζει την πίεση, τη θερμοκρασία του νερού, αλλάζει τη χονδρότητα του αλέσματος, την ποσότητα του αλεσμένου καφέ και το χρόνο παρασκευής, εάν είναι απαραίτητο.

Μονάδα παρασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι και VPS - Σύστημα μεταβλητής πίεσης

Ο αλεσμένος καφές πέφτει στη μονάδα παρασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι όπου φτάνει και μια σειρά από VPS. Αυτή η λειτουργία ρυθμίζει ειδικά την πίεση κατά την προετοιμασία του καφέ και μπορεί να ρυθμιστεί για κάθε σπεσιαλιτέ ξεχωριστά. Έτσι ο καφές γίνεται ακόμα πιο ισορροπημένος και τέλειος. Η μονάδα παρασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι, σε σύγκριση με την πλαστική, έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και επιτρέπει τη χρήση υψηλότερης πίεσης .

Λεπτό κόσκινο για πλήρη γεύση

Τολεπτό κόσκινο βοηθά για λεπτό άλεσμα και εξαιρετικά υψηλή απόδοση εσπρέσο από την ελάχιστη ποσότητα αλεσμένου καφέ. Πράγμα που σημαίνει μεγαλύτερη οικονομική αποδοτικότητα. Το κόσκινο έχει περισσότερες από 45.000 οπές και το μέγεθός του είναι τέσσερα εκατοστά.

Νέο σύστημα αφρού γάλακτος

Το νέο σύστημα αφορά τον αφρόγαλα. Το σύστημα μπορεί εύκολα να σερβίρει έναν καπουτσίνο με ζεστό ή κρύο γάλα.

Γωνιά αυτοεξυπηρέτησης

Τα εταιρικά κυλικεία και οι μπουφέδες πρωινού είναι το κατάλληλο μέρος για τη Melitta Cafina XT6! Συνηθισμένο στη βιασύνη των επισκεπτών, ακόμη και όλων ταυτόχρονα, εδώ είναι που το σύστημα αυτοεξυπηρέτησης Cafina XT6 αναδεικνύεται πραγματικά χάρη στην αξιοπιστία και τη γρήγορη λειτουργία του. Τα μόνα πράγματα για τα οποία θα ανησυχείτε είναι αν έχετε αρκετά φλιτζάνια, ποτήρια και αν τα δοχεία με τους κόκκους είναι γεμάτα. Στη λειτουργία αυτοεξυπηρέτησης, η οθόνη αφής προσφέρει έως και δέκα σπεσιαλιτέ. Μπορείτε να επιλέξετε τη γλώσσα, το όνομα των ποτών. Εμφανίζει επίσης την τιμή και ένα εικονίδιο που απεικονίζει το μέγεθος του ποτού.

Λειτουργία εξυπηρέτησης

Στη λειτουργία εξυπηρέτησης, κάθε ένα από τα δέκα κουμπιά μπορεί να επιλεγεί για ένα άτομο για να επιλέξει μια σπεσιαλιτέ ή μια ομάδα προϊόντων. Εάν επιλέξετε μια ομάδα προϊόντων, για παράδειγμα προϊόντα epresso, στην οθόνη θα εμφανιστούν όλα τα προϊόντα. Έχετε μεγάλη παραγγελία; Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία μνήμης από τη Melitta Cafina XT6. Επιλέξτε τα επιθυμητά ροφήματα και εισαγάγετε την παραγγελία μνήμης. Όλες οι παραγγελίες εμφανίζονται στο παράθυρο μνήμης και μπορούν να ετοιμαστούν μία προς μία. Έχετε μια άλλη παραγγελία; Κανένα πρόβλημα. Εισάγετε το ρόφημα και συνεχίστε στο παράθυρο μνήμης. Το σύστημα μονάδας είναι ιδανικό για την εκπαίδευση νέων εργαζομένων. Μπορείτε να πάρετε έναν μέτριο latte macchiato, αλλά τι θα λέγατε για ένα ristretto; Απλώς επιλέξτε "Modules", την ομάδα M και όλα τα ποτά αυτού του μεγέθους θα εμφανιστούν στην οθόνη.

Πλήρως αυτόματος καθαρισμός

Τι γίνεται με τον καθαρισμό; Αυτός είτε ρυθμίζεται σε ένα πρόγραμμα - μία φορά την ημέρα - είτε η μηχανή σας υπενθυμίζει ότι ήρθε η ώρα να την καθαρίσετε. Και αυτό συμβαίνει μόνο με τη λειτουργία CIP. Πρόκειται για μια αυτόματη διαδικασία όπου δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογηθεί τίποτα. Ο καθαρισμός γίνεται με ταμπλέτες καθαρισμού που καθαρίζουν τέλεια τις διαδρομές γάλακτος, το χτυπητήρι γάλακτος, τις διαδρομές καφέ και στη συνέχεια ξεπλένουν τα πάντα.

Παραγωγικότητα

Espresso: 170

Καπουτσίνο/Latte: 130

Espresso Lungo/ Crema: 150

Κακάο: 80

Ζεστό νερό: 25 L

Αξεσουάρ

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την αποθήκευση γάλακτος ή τη θέρμανση φλιτζανιών - χωρητικότητα ψυγείου, 5 L , 11 L, 4 L. Συνδυασμός ψυγείου 4 L και χώρου για τη θέρμανση 40 φλιτζανιών ή ένα ολόκληρο ντουλάπι μόνο για τη θέρμανση 80-120 φλιτζανιών.