Barista Space Titanium Black 2.0 450 ml κανάτα γάλακτος

Πώς να φτιάξετε τον τέλειο latte art

Το latte art είναι μια τεχνική για τη δημιουργία διαφορετικών μοτίβων στην επιφάνεια του καφέ χρησιμοποιώντας χτυπημένο γάλα. Τα μοτίβα σχηματίζονται στην επιφάνεια του ροφήματος λόγω της αντίθεσης που δημιουργείται φυσικά μεταξύ του πλούσιου κοκκινωπού-καφέ χρώματος του καφέ και του λευκού αφρού γάλακτος.

Η ποιοτική τέχνη latte art ξεκινά με ποιοτικό γάλα. Το πρώτο βήμα για ένα τέλειο χύσιμο είναι το τέλεια χτυπημένο γάλα χωρίς μεγάλες φυσαλίδες. Είναι επίσης σημαντικό να έχετε έναν σωστά προετοιμασμένο εσπρέσο. Αν δεν πετύχετε το latte art σας σωστά με την πρώτη φορά, μην απελπίζεστε! Ο δρόμος προς την όμορφη latte art απαιτεί μερικές εκατοντάδες καπουτσίνο και μια καλή δόση υπομονής.