Ο διαχύτης είναι ένα βασικό μέρος της κεφαλής της καφετιέρας που διανέμει ομοιόμορφα το νερό για σωστή κατανομή και ομοιόμορφη εκχύλιση του καφέ. Συνιστάται τακτική συντήρηση και καθαρισμός για να διατηρείται η ποιότητα}' του καφέ, καθώς και αντικατάσταση μία φορά το χρόνο.