Οδηγός για μια λεπτή σιλουέτα: 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα [μελέτη]

ΑΚΡΙΒΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ

Για ναδιασφαλιστεί η εγκυρότητα της έρευνας, χρησιμοποιήθηκε η αξιόπιστη μέθοδος DXA, ή αλλιώς Densitometry ,για τημέτρηση του σωματικού λίπους. Σε αυτή τη μέθοδο, ένα άτομο εκτίθεται σε μια ασθενή ακτινοβολία Χ. Ακτινοβολία δύο ενεργειακών επιπέδων διεισδύει στους ιστούς του σώματος και μετράται η διαφορική απορρόφηση αυτής της ακτινοβολίας Χ. Η μέθοδος αυτή είναι η πιο αποτελεσματική για τη λήψη δεδομένων σχετικά με την ποσότητα και την κατανομή του λίπους στο σώμα. Για παράδειγµα, η γνωστή απλή µέθοδος µέτρησης της αναλογίας του σωµατικού λίπους, που ονοµάζεται ∆ΜΣ, δεν θα πληρούσε τις απαιτήσεις ακρίβειας, διότι εργάζεται µε δεδοµένα για το ύψος και το βάρος ενός ατόµου χωρίς να διακρίνει αν πρόκειται για το βάρος του λίπους ή άλλου (π.χ. µυϊκού) ιστού. Η μελέτη δεν θα ήταν τότε σχετική.

Ο ΚΑΦΈΣ ΩΣ ΜΑΧΗΤΉΣ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΊΑΣ

Το υπερβολικό βάρος έχει γίνει ένα πρόβλημα παγκόσμιων διαστάσεων. Σε παγκόσμιο επίπεδο, ο αριθμός των παχύσαρκων ανθρώπων στον πλανήτη έχει σχεδόν τριπλασιαστείαπό το 1975. Το 2016, υπήρχαν πάνω από 650 εκατομμύρια παχύσαρκοι άνθρωποι στον κόσμο, σύμφωνα με τον ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ). Οι πρωταρχικοί λόγοι της παχυσαρκίας είναι ηανισορροπία μεταξύ ενεργειακής πρόσληψης και ενεργειακής δαπάνης.

Με απλά λόγια, τρώμε πολλά λίπη και σάκχαρα. Και δεν κινούμαστε πολύ. Δεν γυμναζόμαστε, οδηγούμε αυτοκίνητα παντού και πολλοί από εμάς έχουν καθιστική εργασία με ελάχιστη άσκηση. Όλα αυτά επιβαρύνουν τη σωματική μας διάπλαση και την υγεία μας.

3x ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ κούπα καφέ

Οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας στην υγεία ειδικότερα ήταν το κίνητρο για τα δεδομένα σχετικά με τη δυνατότητα του καφέ να καταπολεμήσει το υπερβολικό βάρος. Αυτό συνέβη. Τοαποτέλεσμα της μελέτης έδειξε ότιοι γυναίκες ηλικίας 20 έως 44 ετών που πίνουνκαθημερινά 2-3 φλιτζάνια καφέ έχουνλιγότερο σωματικό λίπος, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, από εκείνες που δεν τους αρέσει πολύ ο καφές. Στις γυναίκες άνω των 45 ετών, το αποτέλεσμα παρατηρήθηκε όταν έπιναν 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Ως μέσο φλιτζάνι καφέ, φανταστείτε ένα φλιτζάνι καφέ περίπου 230 ml.

Συνολικά, το μέσο ποσοστό του συνολικού σωματικού λίπους ήταν κατά 2,8% χαμηλότερο σε γυναίκες όλων των ηλικιών που έπιναν δύο ή τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα.

ΈΝΑ ΦΛΙΤΖΆΝΙ ΥΓΡΉ ΥΓΕΊΑ

Υπάρχουν περισσότερες από1.000 βιοδραστικές ουσίεςστον καφέ , όπως η πιο διάσημη από όλες - η καφεΐνη. Γνωρίζουμε ήδη ορισμένα από τα οφέλη τους για την υγεία. Η μέτρια κατανάλωση καφέ (περίπου ένα φλιτζάνι την ημέρα), μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Ο καφές επίσης έχειαντιφλεγμονώδη δράση. Πολλές άλλες επιδράσεις του καφέ στην υγεία μας δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί. Αυτή η μελέτη έδειξε ότι ο καφές βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Δηλαδή, μόνο στις γυναίκες. Είναι ενδιαφέρον ότι στους άνδρες, μια τέτοια επίδραση του καφέ δεν έχει αποδειχθεί ή έχει αποδειχθεί μόνο σε μια μικρή, σχεδόν αμελητέα, ποσότητα.

Αυτή η μελέτη επιβεβαιώνει τη θετική επίδραση του καφέ στην απώλεια λίπους στο σώμα. Τώρα πρέπει να μάθουμε τι ακριβώς προωθεί αυτή την αντίδραση. Είναι γνωστό ότι ηκαφεΐνη έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. σε σχέση με την απώλεια βάρους, η καφεΐνη βοηθάει αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματος καιεπιταχύνοντας τομεταβολισμό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στηρύθμιση της ενεργειακής ισορροπίας. Με την επιτάχυνση των καύσεων, αποτρέπει τη νέα αύξηση του σωματικού βάρους. Ο Dr. Lee Smith, ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, είναι ενθουσιασμένος που η έρευνα έχει υποδείξει την παρουσία βιοδραστικών ενώσεων στον καφέ που θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια θεραπεία για την παχυσαρκία εκτός από την καφεΐνη.

ΟΔρ Lee Smith, ο οποίος ανήκει στο Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin και είναι επίσης επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε: "Η έρευνά μας υποδηλώνει ότι μπορεί να υπάρχουν βιοδραστικές ενώσεις στον καφέ εκτός από την καφεΐνη που ρυθμίζουν το βάρος και οι οποίες θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν ως ενώσεις κατά της παχυσαρκίας.

Ο Dr. Lee Smith δηλώνει επίσης ότι ο καφές ή τα ενεργά συστατικά του μπορούν να ενσωματωθούν σε μελλοντικές στρατηγικές υγιεινής διατροφής για την πρόληψη της αύξησης της αυξανόμενης παχυσαρκίας στον κόσμο.

Ωστόσο, η μελέτη διεξήχθη σε βάθος χρόνου, οπότε πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ελλείψεις της. Ωστόσο, ο Dr. Lee Smith πιστεύει ότι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ο καφές να μειώνει το συνολικό σωματικό λίπος.

Ο ΚΑΦΈΣ ΕΊΝΑΙ ΜΌΝΟ ΈΝΑΣ ΒΟΗΘΌΣ

Μέχρι στιγμής δεν έχουν βρεθεί στον καφέ (ή αλλού) δραστικές ουσίες που από μόνες τους θα φροντίσουν για την επιθυμητή απώλεια σωματικού λίπους. Εξακολουθεί να είναι στο χέρι μας το πώς θα προσεγγίσουμε αυτό το πρόβλημα του πολιτισμού. Ο καφές μπορεί μόνο να μας βοηθήσει σε αυτό. Αν συνδυάσουμε τηντακτική κατανάλωση καφέ με λογική διατροφή, υγιεινή άσκηση καιθετική σκέψη με ελαχιστοποίηση του στρες, η απειλητική για την υγεία παχυσαρκία θα μπορούσε σταδιακά να εξαφανιστεί. Ο καφές spa μπορεί επίσης να βοηθήσει σε αυτόν τον αγώνα. Ελάτε σε εμάς στο Luhačovice! Στο σπα θα χαλαρώσετε και θα ηρεμήσετε το μυαλό σας, με το νερό από τα ροφήματα θα ξεπλύνετε το άγχος και στο πλαίσιο των σωματικών δραστηριοτήτων θα κάνετε έναν περίπατο κατά μήκος της κιονοστοιχίας. Θα ολοκληρώσετε τη βόλτα σας στο ψητοπωλείο μας, πώς αλλιώς. Θα σας συνδέσουμε με έναν από τους συνηθισμένους σας καφέδες για αδυνάτισμα.

Πηγή: Chao Cao, Qinran Liu, Mohammad Abufaraj, Yunan Han, Tianlin Xu, Thomas Waldhoer, Shahrokh F Shariat, Shengxu Li, Lin Yang, Lee Smith, Regular coffee consumption is associated with lower regional adiposity as measured by DXA among American women, The Journal of Nutrition,, nxaa121, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa121

Ο καφές με λεμόνι προάγει πραγματικά την απώλεια βάρους;

Το θαυματουργό ρόφημα που λιώνει τα κιλά; Είναι η προσθήκη λεμονιού στον καφέ το μυστικό για την απώλεια βάρους; Η απάντηση είναι απλή. Όχι! Το στύψιμο λεμονιού στο αγαπημένο σας φλιτζάνι δεν θα σας βοηθήσει να χωρέσετε σε μικρότερα τζιν. Δεν υπάρχει τίποτα στο χυμό λεμονιού που να καίει το λίπος.

Πώς προέκυψε αυτό το κόλπο;

Πιθανότατα εξαιτίας των ισχυρισμών για το λεμόνι και το νερό. Το να πίνετε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι συνδέεται συχνά με μεθόδους απώλειας βάρους. Ωστόσο, αυτό δεν οφείλεται στις θαυματουργές δυνάμεις των λεμονιών.

Είναι περισσότερο για το ότι γεμίζετε το στομάχι σας με ένα ρόφημα χωρίς θερμίδες.

Στην πραγματικότητα, το νερό θα σας δώσει ένα αίσθημα πληρότητας, βοηθώντας έτσι στην καταστολή των σημάτων πείνας. Οκαφές έχει παρόμοια επίδραση στην καταστολή της όρεξής σας, ενώ παράλληλα επιταχύνει το μεταβολισμό σας.

Υπάρχουν κίνδυνοι από την προσθήκη λεμονιού στον καφέ;

Ο χυμός λεμονιού μπορεί να προκαλέσει καούρα. Λόγω των υψηλών επιπέδων κιτρικού οξέος. Επιπλέον, το οξύ αυτό μπορεί επίσης να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.

Ο χυμός λεμονιού περιέχει μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Προσθέτοντας αυτά τα μέταλλα στον καφέ, χάνουν την αποτελεσματικότητά τους. Καφεΐνη δεσμεύεται σε αυτές τις χημικές ουσίες και εμποδίζει την απορρόφησή τους. Έτσι, ο καφές ουσιαστικά στερεί από το χυμό λεμονιού μέρος της χρησιμότητάς του.

Το λεμόνι στον καφέ έχει κάποιο όφελος;

Τα λεμόνια έχουν καλές διατροφικές ιδιότητες. Χρησιμεύουν ως σταθερή πηγή βιταμίνης C. Τοκιτρικό οξύ που περιέχεται στο λεμόνι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πέψη και να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης λίθων στα νεφρά. Τα λεμόνια είναι ένα εξαιρετικό φρούτο, αλλά δεν είναι μαγικά όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους.

Γνωρίζετε το Mazagran;

Το Mazagran είναι ένα ευρωπαϊκό ρόφημα καφέ που παρασκευάζεται από λεμόνι και ζάχαρη. Προέρχεται αρχικά από την Αλγερία, αλλά τώρα είναι δημοφιλές κυρίως στην Πορτογαλία. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα είδος λεμονάδας καφέ που συνδυάζει την οξύτητα των εσπεριδοειδών με την ξεχωριστή γεύση του εσπρέσο.

Θα χρειαστείτε: 1:

1. Εσπρέσο
2. Λεμόνι
3. Ζάχαρη ή μέλι
4. Πάγος

Διαδικασία:

Γεμίστε το ποτήρι με πάγο. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στον espresso ή τον doppio ή φτιάξτε ένα από τασπιτικά σιρόπια στο σπίτι. Αδειάστε τον espresso πάνω από τον πάγο και στύψτε μέσα φρέσκο χυμό λεμονιού από περίπου μισό λεμόνι .

Χρησιμοποιήστε παγάκια καφέ για πιο έντονη γεύση καφέ!