VST LAB Coffee III refraktometer til kaffe og espresso

Dette avancerede håndholdte digitale refraktometer er designet til alle baristaer, professionelle inden for tilberedning af god (ikke kun brasiliansk) kaffe og espresso. Det inkluderer en skala til måling af den samlede procentdel af opløste faste stoffer %TDS.

Det digitale refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III er udstyret med en tragt til den målte prøve, som er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Refraktometeret er også udstyret med et hængslet tragtdæksel for at forhindre vandabsorption fra luften.

Det er derfor vigtigt at vende dette låg før hver måling, da man ellers risikerer slet ikke at måle nogen værdi.

Måleprismet i bunden af tragten i rustfrit stål er lavet af safirglas. Safirglas er det næsthårdeste stof (efter diamant), hvilket gør det til en næsten ridsefri måleoverflade.

Brugergrænsefladen på det digitale refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III består kun af et stort, baggrundsbelyst, 24-cifret display med to linjer og to kontrolknapper - "GO" og "MENU". Målingen er derfor intuitiv og meget let at forstå. Den målte værdi vises inklusive enheden. På et så stort display kan de forskellige oplysninger for de enkelte menupunkter samt fejlmeddelelser nemt vises.

Kalibrering

Kalibreringen udføres med almindeligt postevand eller destilleret vand og tager kun et par sekunder.

Vi anbefaler, at du rengør og tørrer måleprismet af, før du måler!

Procedure for måling

Som det første anbefaler vi på det kraftigste, at du tager en prøve af den kaffe, du lige har brygget, og lægger den i en anden ren kop. På den måde kan prøven hurtigt køle af, hvilket er særligt vigtigt for at opnå en nøjagtig måling.

Du skal blot dryppe en eller to dråber af den afkølede kaffe- eller espressoprøve på det optiske måleprisme, der sidder i bunden af tragten i rustfrit stål, dække låget til for at forhindre luftfugtighedsabsorption eller fordampning, og derefter trykke på "GO"-knappen. Den målte værdi i procent TDS vises med det samme på refraktometerets store display.

Nøjagtig måling

Præcise målinger med VST LAB Coffee/Espresso III digitalt refraktometer sikres af Abbes optiske system i forbindelse med et lineært sensorarray, der indeholder 1024 sensorelementer.

Dette sensordesign muliggør gentagne målinger med en nøjagtighed på mere end ±0,01 %.

De opnåede resultater kan derfor sikkert sammenlignes med dem, der måles med standard bordrefraktometre, som dog er mange gange dyrere!

Det digitale refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III er et præcisionsinstrument til laboratoriet til en rimelig pris!

Automatisk temperaturkompensation

VST LAB Coffee/Espresso III-refraktometeret har indbygget ikke-lineær temperaturkompensation, som garanterer nøjagtige aflæsninger ved omgivelsestemperaturer fra 15 °C til 35 °C.

VST LAB Coffee/Espresso III kaffe- og espressorefraktometer-pakken inkluderer:

1x VST LAB Coffee/Espresso III refraktometer,

1x gråt beskyttelseshylster, der forhindrer instrumentet i at glide på bordet eller barens overflade,

10x pipette til prøvetagning,

4x rengøringsklud imprægneret med isopropylalkohol (2,7 x 6,6 cm),

1x NIST Traceable-certifikat - certifikat for måleinstrumentets kvalitet, sammenligning af målte resultater med resultater målt med et kalibreret referenceinstrument,

Tjekkisk brugsanvisning.