Victoria Arduino Black Eagle Maverick T3 2GR

Professionel kaffemaskine Victoria Arduino Maverick (2gr)

• ✓ fremstillet af Victoria Arduino - førende inden for professionelle kaffemaskiner
• ✓ den ultimative moderne kaffemaskine fra fødder til dyse
• ✓ fås i 4+1 farveversioner
• Udstyret med volumetri som standard, fås også som gravitech (anbefales)
• 2 dampdyser, 2 hoveder og masser af indstillinger for kaffeudtrækning
• ✓ T3 Genius-teknologi til ideel kaffevandstemperatur og hurtig genopvarmning
• ✓ Thermal Energy Recovery System eller TERS arbejder med restvarme til forvarmning af vandet
• ✓ Pure Brew Technology - espresso- og filterkaffemaskine på samme tid

Den bedste espresso- og latte-maskine

T3-teknologi - hvad handler det om? Kort sagt er det en sofistikeret måde at opvarme vand til kaffe på med tre systemer for hvert hoved i maskinen. Konkret betyder det, at varmt vand fra den store dampkedel går ind i espressokedlen, og den resulterende vandtemperatur er i sidste ende stadig påvirket af temperaturindstillingen på kaffehovedet. På den måde kan man modulere temperaturkurven for ekstraktionen og undertrykke eller forstærke de individuelle smagsnuancer i den kaffe, der tilberedes.

Når du får en bestilling på en cappuccino på en café, og du har en Maverick, vil dine gæster på første hånd opleve den himmelsk lækre oplevelse af kaffe med mælk. Dampdyserne på denne kaffemaskine er indstillet som aldrig før. Det højere tryk i kedlen (til 2,2 fra det oprindelige 1,2) er grunden til, at mælken smager så perfekt. Med det højere tryk bliver dampen mere tør, og der er minimal fortynding af mælken med vand fra dampdysen. Åh, og du kan også vælge den styrke af dampdysen, der passer dig (Steam by Wire-funktion).

Maverick-kaffemaskinen: mesteren i bæredygtig kaffetilberedning

Vidste du, at kaffemaskiner er de mest energikrævende apparater på en café? Og vidste du, at Maverick er bæredygtig, selv med sin uovertrufne ydeevne? Den reducerer dit energiforbrug med omkring 35 % (sammenligning af kaffemaskiner).

Dens TERS-funktion - Thermal Energy Recovery System- udnytter på smart vis restvarmen i kaffemaskinen. Allerede med Eagle One-modellerne har Victoria Arduino formået at indarbejde en måde at udnytte varmen fra spildevandet fra kaffemaskinen på. Maverick er også overlegen i denne øko-disciplin.

Den tilføjer brugen af varme fra pumpen til den førnævnte metode til forvarmning af vandet. Og jo mere pumpen, dvs. kaffemaskinen, arbejder, jo mere varme til forvarmning af vandet og mindre energi til at opvarme det i kedlen! Hvis du ikke allerede nyder godt af denne funktion, vil du være den seneste på din elregning.