Timemore Fish Smart Pour Over Thin Digital Kedel Sort
Timemore Fish Smart Pour Over Thin Digital Kedel Sort

Ved du, hvad enhver barista har derhjemme? En særlig barista-kande med svanehals. Og de bedste har en barista-kedel. Det er der, den mest perfekte filtrerede kaffe bliver skabt under dine hænder. Mere
136,80 € ekskl. moms (Momsfradrag)
DPD ![]() |
13.5 € | 13.5 € |
---|---|---|
Bring ![]() |
7.9 € | 7.9 € |
DHL Express ![]() |
65 € | 65 € |
Betaling: Kort, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Produktkode: 1006 EAN: 6959493500310

Ved du, hvad enhver barista har derhjemme? En særlig barista-kande med svanehals. Og de bedste har en barista-kedel. Det er der, den mest perfekte filtrerede kaffe bliver skabt under dine hænder. Mere
Produktkode: 1006 EAN: 6959493500310

Den mest stilfulde elkedel nogensinde
Man kan ikke andet end at elske Timemore-kedlen. Den passer smukt ind i ethvert interiør, uanset om det er i dit hjemmekøkken eller på din café. Kedlen har rene og minimalistiske linjer. Interiøret er lavet af rustfrit stål. Du kan vælge mellem to farver, hvid eller sort. Kedlen fuldendes med et stilfuldt håndtag med trædetaljer.
Den hurtigste og mest præcise
Timemore-kedlen kan opvarme 500 ml vand til 90 grader celsius på mindre end to minutter. Takket være svanehalsen kan du hælde kaffen korrekt og ensartet, når du laver kaffe. Resultatet er perfekt ekstraheret kaffe. Kanden med svanehals kan tilberede kaffe perfekt i en V60-drypper, Chemex, Aeropress eller French Press. Kedlen har en dobbelt digital LED-skærm, som viser grader Celsius på det vand, du opvarmer, og indstiller den temperatur, du ønsker her. Kedlen kan opvarme vand til 100 grader celsius. Og alt dette med et enkelt swipe. Du skal ikke klikke på noget, du styrer bare med et tryk.

Farve |
![]() |
---|---|
Materiale | Rustfrit stål |
Bind | 800 ml |
Kedlens egenskaber og funktioner | Automatisk nedlukning, Berøringskontrol, Funktion til vedligeholdelse af temperatur, LCD display, LED belysning, Beskyttelse mod overophedning, Drejelig base, Styring via mobiltelefon, Temperaturkontrol |
Varmekilde | Elektricitet |
Farve |
![]() |
---|---|
Materiale | Rustfrit stål |
Bind | 800 ml |
Kedlens egenskaber og funktioner | Automatisk nedlukning, Berøringskontrol, Funktion til vedligeholdelse af temperatur, LCD display, LED belysning, Beskyttelse mod overophedning, Drejelig base, Styring via mobiltelefon, Temperaturkontrol |
Varmekilde | Elektricitet |

Et udvalg af de bedste elkedler
Hvordan skænker man kaffe korrekt? Med en præcis og blid strøm af vand ved den ideelle temperatur. Hvad skal du bruge til det? Den rigtige kedel til baristaer. Her er et udvalg af elkedler til at lave den mest velsmagende kaffe (og te).

Tjen penge på kaffe: Sådan kommer du i gang med at sælge kaffe
Hvad er mulighederne for en succesfuld kaffeforretning? Du vil gerne sælge kaffe. Du er ikke den eneste. Kaffe sælges ikke kun i kaffebarer, men også i bistroer, restauranter og pubber. I Tjekkiet blev der sidste år talt næsten 22.000 sådanne virksomheder i hotel- og restaurationsbranchen. Lad os prøve at tænke sammen om, hvordan du kan kombinere din drøm - at sælge kaffe - med noget, der vil tiltrække kunder og vinde dig en plads på markedet.
Gastronomi er en attraktiv forretning. Tænkerdu også på at åbne din egen kaffebar? Du forestiller dig en sjov forretning med duften af kaffe og de venlige smil fra kunder, der besøger din café hver dag. Du tænker, at folk jo altid vil have lyst til at drikke kaffe, så logisk set vil du altid have kunder. Ja, interessen for kaffe vil nok aldrig stoppe. Når du starter en kaffebar, skal du tænke over, om antallet af kunder vil være nok, og hvordan du tiltrækker flere. Her, fra den allerførste planlægning, begynder det hårde arbejde, der ligger i at drive en kaffebar.

En tekande med svanehals. Hvorfor, hvordan og hvilken man skal vælge.
Lad os se på emnet kaffekander. Den slags, man ser i hænderne på professionelle baristaer på caféer, når de laver filterkaffe. Tuden på disse tekander er buet og ligner formen på en gåsehals. Det er derfor, de kaldes svanehals-tepotter. Hvorfor er de så vigtige, når man laver kaffe, og hvad skal man vælge sin kaffekande ud fra?

Blooming eller preinfusion: hvordan kaffe "blomstrer" under tilberedningen
En kaffe fuld af god, afbalanceret smag og aroma. Vi elsker det. For at sikre, at smagen og aromaen er så stærk som muligt, og at vi virkelig nyder vores tid med kaffe, er det vigtigt at holde den frisk. Jo friskere kaffen er, jo mere har den at byde på, og jo mere nyder vi vores kop kaffe. Samtidig indeholder kaffe CO2 takket være de reaktioner, der opstår ved ristningen. Det er den nyristede kaffe, der indeholder mest af den. Derfor skal vi også tage højde for denne egenskab ved frisk kaffe, når vi tilbereder den.
I frisk kaffe finder vi mange aromaer, smagsstoffer, antioxidanter og også CO2. Det produceres, når kaffen ristes, og slippergradvist ud af kaffen. Det er for eksempel derfor, at en pose friskristet kaffe er oppustet. Det er på grund af den kuldioxid, der frigives. Denne egenskab ved frisk kaffe skal man også forholde sig til, når man tilbereder selve kaffen. Når man hælder kaffen op, er frigivelsen af CO2 også tydelig med det samme. Den malede kaffe begynder at få mere volumen, når den kommer i kontakt med vand, og der dannes større eller mindre bobler på overfladen. Denne udvidelse af kaffenkaldes 'blooming' eller kaffeblomstring. Lad os nu se på, hvorfor det er vigtigt at lade kaffen blomstre, når man brygger kaffe.