Luhačovice-te til øjeblikke af velvære i løs vægt

At tilbringe tid i spaen er altid en tid, der giver styrke og lyst til at fortsætte med at arbejde. Derfor opfandt man denne økologiske luhačovice-te, som er med til at skabe den stemning og atmosfære, der hersker i spaen.

Du vil føle, at du er på Luhačovice Spa.

Spa-kaffen kommer fra kurbyen Luhačovice, så vi er glade for, at vi har kunnet overføre en lille smule af kurstedet til teen. Den første del af teen er lavendel, og den præsenterer den oprigtighed, som plejepersonalet her er nødt til at bevare over for patienterne. Bugten spiller en rolle her for den tilfredshed, man finder i spaen, når man henter energi. For at tilbringe behagelige dage i spaen er det en fornøjelse at tilberede en velsmagende te hver dag, men også hvis du er interesseret i at skabe en spa derhjemme, vil den økologiske luhačovice-te hjælpe dig med at finde velvære.

Instruktioner til tilberedning

• Tilbered 1-2 teskefulde te.
• Hæld 250 ml kogende vand over.
• Teen har godt af at trække i 10 minutter, helst i en tildækket beholder.
• Du kan også tilberede den som en anden infusion.

Ingredienser

• økologisk citronmelisse
• brændenælde økologisk
• mynte økologisk
• lavendel økologisk
• lavendel bio
• calendula organic
• kornblomst bio

De anvendte urter er fra certificeret økologisk landbrug: CZ - BIO-001

Hájek

Oven for Vlachovice på en bakke hedder stedet Hájek. Det er her, Zuzana og Radek dyrker alle urterne. De har etableret terrassemarker her, og hvert år forsøger de at dyrke traditionelle, men også nye typer spiselige blomster og urter. På markerne planter de for eksempel lavendel, mynte, echinacea, kamille, morgenfrue, og vi kunne blive ved, men alt er økologisk.

Zuzana og Radek

Beslutningen om at arbejde sammen med Zuzana og Radek var klar fra begyndelsen. De er professionelle og dyrker og producerer alt selv. De bruger meget tid på urterne og forsøger at opnå det bedste kvalitetsresultat. De holder fast i traditionen med håndlavet og tilføjer en smule impulser og nyheder fra i dag. Deres urter er fra Valakiet i økologisk kvalitet.

Francis' tørreanlæg

Tørrerummet er grundlaget for urteteen. I Valakiet har det i mange år været en tradition at tørre frugt og urter. Regionen er berømt for dette, og den frugt, der blev tørret, var altid af en præcis standard. I 2014 blev tørrerummet renoveret og gjort funktionelt igen. Som et resultat blev det også velsignet af sognepræsten, og Sankt Frans blev skytshelgen. Derfor bærer det nu hans navn og er grundlaget for skabelsen af økologisk løsbladste af høj kvalitet.