Kenya Ibutiti Estate AA | Filter - Emballage: 250 g

Ibutiti Estate AA: kaffe fra én gård

Ibutiti Estate kaffe kommer fra en enkelt gård . Den dyrkes i en højde af 1750-1800 m over havets overflade på frugtbar vulkansk jord og forarbejdes efter den fuldt vaskede metode. Den byder på noter af ribs og rabarber med lys, frugtig syre.

Præcisionshøst og forarbejdning

Under hovedhøsten arbejder op til 400 lokale arbejdere på gården, der omhyggeligt håndplukker kun de mest modne kirsebær. Efter gæring og vask tørres kaffen på hævede borde , hvilket bevarer sin enestående smagsprofil.

Tradition og fællesskab

Gården, der drives af Mercy Wambui Gatuhi , handler ikke kun om kaffe – en del af indtjeningen går til at støtte børns uddannelse og hjælpe de ældre. Kaffe fra Ibutiti Estate er ikke kun af høj kvalitet , men har også en stærk historie.

Kompleks smag med noter af ribs og rabarber

Kenyanske kaffer er blandt de mest eftertragtede i verden på grund af deres udtalte syre , rige fylde og komplekse frugtnoter . Du vil ofte finde solbær, citrus, tropisk frugt eller rabarber noter i dem, kombineret med en subtil sødme.

Ibutiti Estate er et perfekt eksempel på dette. Dens noter af røde ribs, sammen med en let friskhed af rabarber, skaber en harmonisk kombination , der forfrisker og styrker. Hver tår er som en opvågning af sanserne – frisk, frugtig og fuldstændig uforglemmelig.

Perfekt til et filter

Vi anbefaler den til tilberedning af filtreret kaffe . Den fine ristningsprofil er skabt specielt til denne kaffetilberedningsmetode. Udover at bruge den til klassisk dryp kaffe fra en drypper eller dryp kaffemaskine, kan du også nyde kaffe fra en French Press, AeroPress eller Chemex .