Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Emballage: 250 g
Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Emballage: 250 g
Vinder ⭐ Great Taste Awards 2018. Espressoblanding sammensat af friskristede udvalgte kaffer (SCA Specialty Grade), sammensat efter sæsonens udbud og tilgængelighed. Mere
Produktkode: 5312-3743
Vinder ⭐ Great Taste Awards 2018. Espressoblanding sammensat af friskristede udvalgte kaffer (SCA Specialty Grade), sammensat efter sæsonens udbud og tilgængelighed. Mere
Produktkode: 5312-3743
Ristet kaffe: Basic Barista Espresso Blend
- ✓ Land Colombia / Brasilien
- Caldas / Minas Gerais-regionen
- Producent af 2000+ bønder, der arbejder med Anserma Cooperative
- Højde 1400-1800 / 1100 m over havets overflade
- 100% Arabica-type
- ✓ sort Castillo, Caturra, Colombia / forskellige
- ✓ forarbejdning våd / tør
- Ristning til espresso
Om kaffen: Colombia, Coop Anserma
Denne fuldvaskede kaffe kommer fra Anserma-kooperativet, der ligger i det colombianske departement Caldas. Anserma-kooperativet samler avlere fra forskellige kommuner som Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José og Viterbi.
Ved at samle bønder fra forskellige kommuner i "Eje Cafetero" er Anserma blevet et symbol på den colombianske kaffetradition. Hver kop af denne kaffe støtter mere end 2.000 bønder og deres traditionelle levevis.
Om kaffe.
Diamond er en ægte perle blandt kaffer. En mesterligt blandet kaffe med en konsistent smagsprofil. Den kommer fra forskellige farme i Minas Gerais, Brasilien, og er et godt valg til enhver espressoblanding.
Resultatet er en afbalanceret, naturlig kaffe, der vil appellere til en bred vifte af dine smagsløg. Disse lækre neutrale bønner giver en solid base for de andre smage i blandingen.
Grundlæggende barista.
Denne espressoblanding vil fortrylle dig med sine frugtagtige noter og smag af mælkechokolade. Kombinationen af vasket Colombia og naturligt Brasilien har skabt den perfekte kaffeblanding med en afbalanceret, men sjov smag.
Basic Barista-blandingen er ristet til at lave en lækker espresso. Den mellemristede profil er skabt netop til denne tilberedningsmetode. Ud over at bruge den til at lave espresso fra en håndtags- eller automatisk kaffemaskine, kan du også nyde din kaffe fra en Moka-kande eller en Jazzeria.
smagskarakteristika | mørk chokolade, Jordnød, sød |
---|---|
slags | Arabica |
Kaffens surhedsgrad | mindre sur |
Fremstillingsmetode | Tyrkisk kaffekande, Espresso, moka tekande |
brug | Espresso |
produktion | Fælles grund |
Variation | Bourbon |
Země | Brasilien, Colombia |
Hentet fra | Vasket (våd), Naturlig (tør) |
Maksim Rubahhin
PositiverGood in hario switch
NegativerNo roast date.
Different roadt levels, from light till dark.
Maybe i dont understand.
tomas.zvonek
PositiverVýborne vyvážená chuť s potlačenou aciditou. Chutí perfektne.
NegativerVždy sa rýchlo minie :)
Filip Mazur
PositiverVynikajuca chut s potlacenou aciditou. Celej firme vyhovuje prave tato najviac. Idelne horka, da sa pit aj viac krat za den.
NegativerV kancli dojde ako prva xD
Latte macchiato vs. cafe latte. Hvordan adskiller de sig?
Hvad med dig, caffe latte eller latte macchiato? Mener du et højt glas med mælk, kaffe og mælkeskum på toppen eller en større kop mælkekaffe dekoreret med Latte Art? Tag med mig på et kig på denne kamp mellem de mælkeagtige kaffedrikke, og find ud af, hvilken der er den rigtige latte.
Den bedste kaffe til dig eller hvordan man vælger bønner
Hvilke kaffebønner er ristet lige til dine smagsløg? Hvilken kaffepakke skal du vælge fra vores eshop? Kom med, så guider jeg dig gennem vores udvalg af kaffe, så du kan bestille din.
Hvorfor kaffe er bitter, og hvordan man påvirker bitterheden i kaffe
Hvornår er bitterhed i kaffe dårligt, og hvad får egentlig kaffe til at smage bittert? Hvor kommer bitterheden i kaffe fra? Kan vi påvirke, hvor bitter vores kop kaffe er, og hvordan gør vi det? Der er så mange spørgsmål om bitter kaffe, og her er svarene.
Espresso og dens crema
Brunt skum spreder sig over espressoens overflade. Når man kigger ned i koppen første gang, ser man det. Nogle gange lysere, andre gange mørkere eller "tiger". Er denne crema virkelig et tegn på en god espresso, eller er det bare et affaldsprodukt? Kaffedrikkeres syn på vigtigheden eller den faktiske funktion af crema i espresso ændrer sig over tid og med erfaring og forskning, og det vil helt sikkert skabe en masse debat om emnet. Vi giver dig nu vores bud på crema.
En af myterne om kaffe er påstanden om, at stærk crema er ensbetydende med god espresso. Det er sandt, at synet af en kaffe med en glat crema kan få dig til at føle, at den væske, der gemmer sig nedenunder, vil være lækker. Når alt kommer til alt, gælder det for kaffe, at vi spiser, det vil sige, vi drikker med øjnene. Det er i øvrigt derfor, baristaer laver billeder i mælkedrikke, såkaldt latte art. Crema på espresso ser glat ud, eller rettere "cremet", og folk kan bare godt lide cremede ting.
Sandheden om koffein i pulverkaffe
Selvom instantkaffe er et kontroversielt emne blandt baristaer, vil den finde sin plads blandt krævende kaffeforbrugere. Hvis du er en af dem og drikker instantkaffe for at komme igennem dagen, undrer du dig måske over, hvor meget koffein der er i en kop kaffe.
Kaffedrikke med alkohol, der med garanti varmer dig op
Faldende temperaturer udenfor motiverer til en god kop varm kaffe. For at få en endnu mere effektiv opvarmningseffekt og en følelse af velvære på en vinteraften, er det en god idé at tilføje lidt alkohol til din kaffe for at hjælpe din krop med at blive endnu varmere.
Kafferistningsklasser: Hvad er forskellene på kafferistning?
Ristning resulterer i duftende korn i brune nuancer. Forskellene mellem nuancerne er ristningsgraderne. Hvordan bruger man dem til at bestemme kaffens smag, og hvordan vælger man den rigtige type ristning?