Flair WDT-værktøj
Flair WDT-værktøj
Det praktiske baristahjælpemiddel til Weiss-distributionsteknologien - WDT fra Flair tilbyder en enkel løsning til at slippe af med klumper i friskmalet kaffe og til at fordele den perfekt og jævnt i portafilteret. Pakken indeholder også et praktisk st ativ til korrekt opbevaring. Mere
23,68 € ekskl. moms (Momsfradrag)
Bring | 7.9 € | 7.9 € |
---|---|---|
DPD | 10.7 € | 10.7 € |
DPD | 13.5 € | 13.5 € |
DHL Express | 65 € | 65 € |
Betaling: Kort, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Produktkode: 5678 EAN: 0608816113763
Det praktiske baristahjælpemiddel til Weiss-distributionsteknologien - WDT fra Flair tilbyder en enkel løsning til at slippe af med klumper i friskmalet kaffe og til at fordele den perfekt og jævnt i portafilteret. Pakken indeholder også et praktisk st ativ til korrekt opbevaring. Mere
Produktkode: 5678 EAN: 0608816113763
WDT til distribution af Flair-kaffe
- ✔️ praktisk hjælper til enhver barista
- ✔️ værktøj til Weiss distributionsteknologi = WDT
- ✔️ fjerner klumper af malet kaffe i portafilteret
- ✔️ 7 nåle med en diameter på 0,25 mm, 38 mm lange
- ✔️ vinkel på 9 grader mellem de perifere nåle og den centrale nål
- ✔️ 54,7 mm langt håndtag
- ✔️ stativ til opbevaring og beskyttelse under rejsen
- ✔️ Vi anbefaler, at du følger denne videoguide
Flair WDT med praktisk base
Et af de mest effektive værktøjer til korrekt kaffedistribution er uden tvivl WDT. Teknikken er afprøvet af tusindvis af baristaer verden over og er blevet en populær standard i alle kvalitetscaféer.
Jo mere jævnt du fordeler kaffen i portafilteret, jo mere jævnt vil vandet efterfølgende strømme. Resultatet bliver en mere afbalanceret, højere kvalitet og mere lækker ekstraktion.
Dette praktiske WDT-kaffefordelingsværktøj fra Flair er derfor det ideelle værktøj til enhver barista. Det er kompatibelt med alle portafiltre , og i pakken finder du også et praktisk st ativ til korrekt opbevaring, som også vil være praktisk, når du rejser.
Hvordan vælger man en kværn og et portafilter til Flair 58-kaffemaskinen?
Kan du lide Flair 58? Det er en guddommelig espressomaskine til hjemmebrug, men den får sin fantastiskhed med det rigtige udstyr. Tjek kaffekværnsættene, portafilterne og det komplette tilbehør til denne håndpressede maskine.
Problemet kaldet "kanalisering" eller når espressoen fejler
Et almindeligt problem, der irriterer mange hjemmebaristaer og kan irritere selv en professionel, er "channelling" eller kanalisering af espresso. Fænomenet påvirker espressoens ekstraktionsproces fundamentalt. Kaffen i koppen er derefter ubalanceret, overekstraheret eller tværtimod underekstraheret. Har du et lignende problem med din espresso? Lad os se, hvad der kan gøres ved det.
Fordi du gerne vil lave din egen espresso, har du købt enespressomaskine til hjemmebrug. Du ser frem til at lave kaffe på den. Du er begejstret for din nye kaffemaskine og kan ikke vente med at prøve de bønner, der fangede dit øje i butikken med deres frugtagtige aroma. Du sluger information om udvalgte kaffesorter og især om espresso-ekstraktion, så du ved, hvordan man laver espresso, og du ved også, hvordan man justerer kværnen . På trods af alt dette formår du stadig ikke at tilberede kaffen på en måde, så er korrekt afbalanceret. Bag denne fejl ligger sandsynligvis et problem, der kaldes kanalisering.