Espressoblanding 90/10 - Emballage: 500 g

Espresso stegning

20 point til loyalitetssystemet Frisk ristet

En espressobønne, der roses af elskere af traditionelt stærk bitter kaffe. Helt uden syrlighed. Den finjusterede opskrift på Espresso Blend 90/10 indeholder 90 % Arabica fra Brasilien og 10 % Robusta fra Indien. Mere

Produktkode: 2059-2227

Produktet er ikke tilgængeligt i øjeblikket

Produktkode: 2059-2227

Produktet er ikke tilgængeligt i øjeblikket

Beskrivelse
Artikler8

Arabica og robusta i espressoblanding 90/10

✓ formalet: Brasilien og Indien
Arter : Arabica og Robusta
Ristning: til espresso
Smag: stærk, bitter, chokolade, nøddeagtig
✓ aroma: fyldig, direkte, intens, kakao, nøddeagtig
Anvendelse: automatiske kaffemaskiner og kaffemaskiner med håndtag, kaffekande, mokkakande

Kaffebønner til espresso med et strejf af robusta

Vi har skabt det optimale forhold mellem robusta-kaffebønner med en fyldig, bitter smag og arabica-kaffe med søde, nøddeagtige noter. Perfekt blandede bønner af højkvalitetskaffe fra Brasilien og Indien er den eftertragtede ristning til kaffemaskinen på kontoret og i hjemmet. Den smager skønt som espresso alene, men også med mælk som cappuccino med en sød, nøddeagtig eftersmag.

Denne konservative smagsprofil passer til fans af traditionel kaffe uden syre. Espresso blend 90/10 er en kaffe helt uden syre. Tværtimod vil den vække din energi meget mere end espresso lavet af arabica alene. Robusta indeholder cirka dobbelt så meget koffein. Du vil også mærke kaffens kraft i den behageligt intense aroma og den rige crema på espressoens overflade.

Parametre

smagskarakteristika	mørk chokolade, Hasselnød, Hele kroppen
slags	Arabica, Canephora (robusta)
Kaffens surhedsgrad	mindre sur
Fremstillingsmetode	Tyrkisk kaffekande, Espresso, French press, moka tekande
brug	Espresso
Země	Brasilien, India

Hvordan dør espresso? Oxidation og nedbrydning

Hvis du lader espressoen stå, vil du ikke nyde den længere. Hvorfor ændrer espresso smag så hurtigt? Hvordan dør espressoen egentlig, og hvor lang tid tager det?

Præinfusion af espresso

Hvis du er i kaffeverdenen, er du sikkert stødt på udtrykket preinfusion. Men hvad er preinfusion, hvad er det godt for, og hvordan gør man det? Det er det, vi skal se på i dagens artikel.

Fejl i formaling af kaffe til espresso

Kan du ikke få den helt rigtige espresso? Måske er fejlen, du begår, i formalingen. Hvad er de mest almindelige espressokværnfejl, og hvordan kan du rette dem?

Sådan vælger du en espressokværn til hjemmebrug

Du bruger meget tid på at vælge en kaffemaskine til hjemmet. Du overvejer dine muligheder nøje. Så køber du entusiastisk en skinnende kaffemaskine og en pakke kaffe. Men hvad med kværnen? Husk, at en espressokværn af høj kvalitet afgør, om du overhovedet kan nyde din kop espresso.

Sammenligning af Flair Espresso kaffemaskiner med manuelt håndtag

Kaffemaskiner med manuelt håndtag er ikke længere en nyhed på markedet for kaffetilbehør. Flair Espresso-familien er allerede ret stor med 6 modeller. De laver alle god espresso, men de er alle forskellige. For at du ikke skal fare vild, når du skal vælge din, har jeg lavet denne sammenligning af alle Flairs. Hvilken er den rigtige for dig?

Analyse af kaffe fra brugte espressoknopper

Med filtreret kaffe er det lettere for baristaer at kontrollere kvaliteten af den kaffe, de serverer for kunderne, blot ved at smage på den. Så hvordan kan de ellers se, om espressoen er ordentligt tilberedt? Først og fremmest ved synet. For at se, om cremaen ser ud, som den skal, anbefaler nogle baristaer også at tjekke espressopucken efter ekstraktion. Afslører det virkelig en dårlig espresso? Det er det, vi vil diskutere i denne artikel.

Hvad skal du udstyre dit espressohjørne med?

Kan du lide at drikke espresso fra morgen til aften, og har du besluttet, at det er på tide at skabe dit eget espressohjørne derhjemme? Hvilket tilbehør og baristaværktøj har du brug for til at lave espresso eller endda cappuccino ordentligt? I dagens artikel vil vi vise dig hele processen med at lave espresso.