Basic Barista Espresso Blend NOIR | Espresso - Emballage: 250 g
Basic Barista Espresso Blend NOIR | Espresso - Emballage: 250 g
Vinder ⭐ Great Taste Awards 2018. Espressoblanding sammensat af friskristede udvalgte kaffer (SCA Specialty Grade), sammensat efter sæsonens udbud og tilgængelighed. Mere
Produktkode: 6272-3685
Vinder ⭐ Great Taste Awards 2018. Espressoblanding sammensat af friskristede udvalgte kaffer (SCA Specialty Grade), sammensat efter sæsonens udbud og tilgængelighed. Mere
Produktkode: 6272-3685
Ristet kaffe: Basic Barista Espresso Blend
- ✓ Land Colombia / Brasilien
- Caldas / Minas Gerais-regionen
- Producent af 2000+ bønder, der arbejder med Anserma Cooperative
- Højde 1400-1800 / 1100 m over havets overflade
- 100% Arabica-type
- ✓ sort Castillo, Caturra, Colombia / forskellige
- ✓ forarbejdning våd / tør
- Ristning til espresso
Om kaffen: Colombia, Coop Anserma
Denne fuldvaskede kaffe kommer fra Anserma-kooperativet, der ligger i det colombianske departement Caldas. Anserma-kooperativet samler avlere fra forskellige kommuner som Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José og Viterbi.
Ved at samle bønder fra forskellige kommuner i "Eje Cafetero" er Anserma blevet et symbol på den colombianske kaffetradition. Hver kop af denne kaffe støtter mere end 2.000 bønder og deres traditionelle levevis.
Om kaffe.
Diamond er en ægte perle blandt kaffer. En mesterligt blandet kaffe med en konsistent smagsprofil. Den kommer fra forskellige farme i Minas Gerais, Brasilien, og er et godt valg til enhver espressoblanding.
Resultatet er en afbalanceret, naturlig kaffe, der vil appellere til en bred vifte af dine smagsløg. Disse lækre neutrale bønner giver en solid base for de andre smage i blandingen.
Grundlæggende barista.
Denne espressoblanding vil fortrylle dig med sine frugtagtige noter og smag af mælkechokolade. Kombinationen af vasket Colombia og naturligt Brasilien har skabt den perfekte kaffeblanding med en afbalanceret, men sjov smag.
Basic Barista-blandingen er ristet til at lave en lækker espresso. Den mørkriste profil er skabt netop til denne tilberedningsmetode. Ud over at bruge den til at lave espresso fra en håndtags- eller automatisk kaffemaskine, kan du også nyde din kaffe fra en Moka-kande eller en Jazzeria.
smagskarakteristika | mørk chokolade, Jordnød, sød |
---|---|
slags | Arabica |
Kaffens surhedsgrad | mindre sur |
Fremstillingsmetode | Tyrkisk kaffekande, Espresso, moka tekande |
brug | Espresso |
produktion | Fælles grund |
Variation | Bourbon |
Země | Brasilien, Colombia |
Hentet fra | Vasket (våd), Naturlig (tør) |
Er det bedre at drikke kaffe før eller efter morgenmaden?
Når du siger morgen ... hvad tænker du så på? En af de første tanker er nok en kop kaffe. Frisk kaffe, der dufter i hele lejligheden, er nok morgenritualet for de fleste kaffeelskere. Har du nogensinde spekuleret på, hvordan fastende kaffe påvirker dit stofskifte, og om det ville være bedre at drikke kaffe efter morgenmaden?
Sådan laver du frappé derhjemme
Frappé er det ideelle valg til varme sommerdage. Denne velkendte kaffedrik tilberedes ikke kun på din yndlingscafé. Du skal bare vælge den rigtige kaffe, så kan du nyde dette hit fra de græske øer i dit eget hjem hver dag.
Perfekt mælketemperatur til cappuccino
Hvor varmt du bruger mælken til at brygge din yndlingsversion af hvid kaffe, påvirker mere end bare drikkens samlede temperatur. Mælkens temperatur påvirker konsistensen af den færdige kaffe, og hvordan den smager. Den cappuccino, der brændte på tungen. Det er ikke behageligt. Ikke alene gør det ondt, men du vil heller ikke nyde din kaffe med en brændt mund. På den anden side giver lunken kaffe ikke så meget nydelse.
Hvad er macchiato-kaffe?
"Macchiato" er et italiensk ord, der løst kan oversættes til plettet, prikket - og som ofte bruges til at beskrive kaffedrikken af samme navn. Hvis du spørger en barista, hvad du skal tænke på som en espresso macchiato, vil han fortælle dig det ganske enkelt. Det er espresso med et par skefulde pisket mælkeskum.
Desværre er det ikke alle caféer, der serverer den ægte espresso macchiato, som vi skal tale om i dag. Så lad os tage et kig på, hvad det hele handler om.
Cibet-kaffe. Verdens dyreste kaffe, er den det værd?
Den finurlige måde at forarbejde kaffe på er blevet en sensation og en luksusvare. Historien om civetkaffe, der begyndte som en nødløsning. Som den eneste måde at få kaffe på blandt de koloniserede indonesere. I dag er det en forretning, der bygger på dyrs lidelser.
Business cafe: Hvilken juridisk form skal du vælge?
Du har drømt om en kaffebar som forretning. Nu går du i gang med at etablere den, hvilket i første omgang betyder en masse lovgivning og papirarbejde. En af de første beslutninger, du tager, før du åbner en café, er at vælge en juridisk virksomhedsform. Læs videre for at finde ud af, hvordan du gør det.
Latte macchiato vs. cafe latte. Hvordan adskiller de sig?
Hvad med dig, caffe latte eller latte macchiato? Mener du et højt glas med mælk, kaffe og mælkeskum på toppen eller en større kop mælkekaffe dekoreret med Latte Art? Tag med mig på et kig på denne kamp mellem de mælkeagtige kaffedrikke, og find ud af, hvilken der er den rigtige latte.