Sådan tilbereder du kaffe i Kalita Wave-drypperen

Alternativ metode til tilberedning af kaffe

Har du købt enKalita Wave-drypper, men ved ikke, hvordan du skal bruge den? Bare rolig, dens tilberedning er helt enkel ogkan gøres af alle hjemmefra. Vi guider dig trin for trin, og sammen skaber vi en lækker kop kaffe.

Kalita Wave er en af de alternative metoder til kaffetilberedning. De er løsningen til at lave god kaffe nemt og billigt hjemmefra. De er baseret på filtreret kaffe og påvirker i høj grad smagen af den resulterende drik.

Kalita Wave

Det er det ideelle værktøj til nem tilberedning af drypkaffe. Kalita Wave-drypperen ligner entragt i form og er nem at tilberede og vedligeholde. Den kan købes i to størrelser - den mindre 155 eller den større 185, alt efter hvor store kopper du foretrækker.

Drikkedunk Kalita Wave 185

I rustfrit og glas versioner.
til at brygge 1-4 kopper kaffe
til papirfiltre Kalita Wave 185

Dripper Kalita Wave 155

mindre søskende til Kalita Wave
Fremstillet af førsteklasses stål
den laver 1-2 kopper kaffe
til papirfiltre Kalita Wave 155

Grundopskrift på Kalita Wave

Opskrift på Kalita Wave:
Mål og mal din kaffe. Placer papirfilter i Kalita Wave og skyl med varmt vand for at fjerne papirsmagen (cellulose). Hæld til sidst det hele ud, så der ikke er noget vand tilbage i Kalita. Hæld den malede kaffe i filteret, så kaffen er jævnt fordelt i bunden, og placer Wave på toppen af karaflen eller kaffekoppen. Hæld den første del af vandet i, og lad blomstre. Rør derefter forsigtigt rundt i kaffen med en ske. Efter 30 sekunder hældes vandet over kaffen igen i en spiralbevægelse fra midten og udad. Hæld derefter langsomt det resterende vand i dripperen for at holde vandstanden nær toppen af tragten. Lad kaffen dryppe i et stykke tid, når det hele er dryppet, er du færdig.
	Papirfiltre
15 g	kaffe
fint	justering af kværnens grovhed af kaffen på kværnen
250 g	varmt vand (92 grader)

Se, hvordan det hele fungerer

Kalita Wave VS. V60

Det kan se ud, som om Kalitas tilberedningsmetode minder lidt om V60. Men den er ret markant anderledes.Kaffeudvindingen ermeget forskellig i de to metoder. Kalita har en flad bunddråber og der er tre huller, hvor den filtrerede kaffe strømmer igennem. Dette sikrer en reguleret strøm af vand, der giver en jævn og ensartet kop kaffe. I modsætning til V60, som kun har én åbning, og hvor bunden er konisk.

Kalita kankompensere for unøjagtigheder takket være sin teknologi , , og det gør tilberedningen endnu mere behagelig. Du kan tilberede den uden en baristakande. Du kan lave Kalitaselv på farten og nyde et godt filter midt i naturen.

Kalita er en af de mange alternative metoder til at tilberede kaffe. Der er flere metoder, hver med en anden tilberedning og en anden resulterende smag. Ud over Kalita er det f.eks. den traditionelle moka-kande, French press eller V60.

At lave kaffe kan blive sådan et behageligt ritual, som du vil være glad for at gentage hver morgen. Med Kalita Wave kan du gøre det nemt, hurtigt og nyde en god kop kaffe som belønning.