Sådan promoverer du din café

Markedsføringens magt er enorm. Stol på det. Men troen alene er ikke nok. Hvordan udnytter vi kraften i marketing? Hvordan opbygger man en effektiv marketingstrategi? Hvilke marketingaktiviteter er bedst for en café? Desværre bliver du nok ikke marketingspecialist efter denne artikel. Men det behøver du heller ikke at være.

Tænk hellere pådenne artikel som et hurtigt overblik over, hvad du som caféejerbør vide om markedsføring. Der kan være tidspunkter, hvor du ønsker at uddelegeremarketing tilen anden. Hvad kan du forvente, hvad kan du kræve, og hvad er mulighederne? Find ud af alt dette i dagens artikel.

SÅDAN FÅR DU MEST UD AF MARKETING

• Gør dig klart, hvor du er på vej hen som virksomhed. Hvor mange økonomiske og tidsmæssigeressourcerhar du? Hvad er de potentielle risici?
• Tænk over, om du er klar til at gennemføre langsigtede og meningsfulde marketingaktiviteter.
• Lav en marketingstrategi. Når du har lavet den, ved du præcis ,hvem du henvender dig til, hvad du siger, hvorfor og hvor, hvor meget det vil koste, hvad du vil få ud af det, hvornår og hvem der er ansvarlig for det.
• Beslut, hvilke marketingaktiviteter du selv vil udføre, og hvilke du vil outsource til en ekstern marketingmedarbejder eller specialist.
• Beslut nøjagtigt, hvilke opgaver marketingmedarbejderen skal håndtere. Fastlæg marketingmedarbejderens jobbeskrivelse og ansvarsområder.
• Implementer marketingstrategien - test, juster, evaluer, skær til og ændr.

MÅL TO GANGE, SKÆR ÉN GANG. DET HANDLER OM MARKETINGSTRATEGI.

Før du går i gang med at kommunikere til dine kunder, bør du lave noget, der hedder et marketing brief. Du vil være sikker på at udvikle et, hvis du overlader din markedsføring til et bureau eller en freelancer. Men du bør også udarbejde et, hvis du selv vil håndtere din markedsføring. Det ville være en fejl at tro, at en anden vil udarbejde et marketingbrief for dig. Ingen kender din virksomhed og dine mål så godt, som du selv gør. Så brug et par minutter på at udvikle dit marketing brief.

I BEGYNDELSEN AF ALT

Du ved allerede, at du bør udvikle et brief, før du begynder din kommunikation. Men hvordan?

Detførste skridt er at forstå , hvaddit kommunikationsmål er. Er det at øge kendskabet til din café? Ønsker du at øge din markedsandel? At øge salgsvolumen? Hvis du ikke ved det, har vi en lille hjælp til dig. 99% af tiden er det for at øge salget.

Tag nu et kig på din virksomhed. Hvad er dens karakteristika? Hvad er dens funktion og anvendelse? Er der noget særligt ved din virksomhed? Hvad er den? Hvor længe har din virksomhed været på markedet? Er du markedsleder, følger du efter eller er du lige kommet ind på markedet?

Glem ikke dine konkurrenter. Du ved allerede, at din konkurrence kan opdeles i direkte og indirekte. Hvem er de? Hvad er deres position på markedet? Hvad er den fordel, de kommunikerer? Hvordan klarer de sig på dette marked? Hvem er den stærkeste? Hvorfor foretrækker kunderne måske din konkurrent?

I det øjeblik duved, hvem dine konkurrenter er, skal du se på , hvad deradskiller dine produkter og tjenester fra konkurrenternes. Dit mål er at identificere dit unikke salgsargument. Er det en lavere pris? Højere kvalitet? Er din café den bedste værdi for pengene? Har den en fantastisk beliggenhed? Selvfølgelig kan dit unikke salgsargument også være noget helt andet. Tænk over det.

Fokuser nu på markedet. Hvad er dets kapacitet? Er det voksende eller stagnerende? Og hvorfor? Hvilke ændringer og tendenser er der? Svarene på alle disse spørgsmål skal findes i din forretningsplan.

HVEM HENVENDER JEG MIG TIL?

Din marketingkommunikation er primært til dine kunder. Så fokuser på ,hvem din kunde er. Hvordan tænker de, hvad lever de, hvad føler de? Hvad er deres demografi? Hvad er hans vaner? Kommer han til dig på grund af en impuls, med vilje eller af vane? Hvor ofte kommer han til dig? Hvad er hans praktiske behov og følelsesmæssige ønsker? I hvor høj grad er det en seriøs beslutning for ham at besøge din café? Kan han have nogle bekymringer ved at besøge din café?

Prøv at finde ud af, hvordan folk opfatter din café. Hvad er deres bevidsthed om den, hvordan påvirker den dem? Hvad kan de lide ved din café, og hvad afskrækker dem? Forskellige marketing-, fokusgruppe- og kundeanalyser kan hjælpe dig med at få disse data . Hvis du ikke lige nu er i en situation, hvor du har råd til at betale mange penge for markedsundersøgelser, så spørg folk i dit område og dine kunder selv.

HVAD VIL JEG GERNE OPNÅ?

Se på styrkerne og svaghederne i din nuværende kommunikation. Hvordan ser den ud? Er den utilstrækkelig på alle niveauer? Er den dårligt sat op? Er den dårligt designet?

Hvad er dine ideer til fremtidig kommunikation, hvilken effekt skal den have? Ønsker du at opbygge kendskab og image? Ændre kundernes holdninger og styrke kundeloyaliteten? Vil du komme på kundens shortlist?

Tænk derefter på devigtigste ting, din kunde skal lære om dig og huske. Prøv at skabe en kortfattet og præcis formulering.

Hvilken stil vil du kommunikere i? Hvad er dine begrænsninger og kommunikationstabuer? Hvor stort er dit kommunikationsbudget?

Når du har fået svar på alle de ovenstående spørgsmål, bør du have nok information til at sammensætte en effektiv markedsføringsplan.

HVORDAN PROMOVERER MAN RENT PRAKTISK?

Markedsføring kan opdeles i online (den på internettet) og offline (den i den virkelige verden). Værktøjerne til promovering varierer fra sag til sag.

Lad os fokusere på online-promovering først. Hvordan kan du promovere din virksomhed online? Online marketingværktøjer omfatter SEO, PPC-annoncering, indholdsmarkedsføring, displayannoncering, e-mailing og promovering på sociale medier.

VIRKSOMHEDSMAPPE

Det første skridt, du bør tage i din online markedsføring, er at opføredin virksomhed i et online virksomhedsregister, såsom Google My Business. Hvis nogen begynder at søge efter caféer i deres område på Google, vil din café dukke op i deres søgeresultater.

Du vil have bemærket, at disse resultater vises i en bestemt rækkefølge. Denne rækkefølge er ikke tilfældig. Der erflere faktorer, der bestemmer placeringen af din café, såsom afstand, autoriteten af din hjemmeside, hvor mange gange din café er blevet nævnt et eller andet sted, eller antallet af kilder til din blogartikel.

Du behøver ikke at have en hjemmeside for at opføre din virksomhed i kataloget. Vi vil dog stærkt anbefale, at du opretter en, af flere grunde, som vi kommer ind på senere.

HJEMMESIDER

Er det overhovedet det værd for en kaffebar? For os er det helt sikkert. Det er slet ikke svært at lave sin egen hjemmeside nu om dage. Du kan få billige og dyre hjemmesider. Hjemmesider, som du selv opretter, og hjemmesider, som en professionel opretter for dig. Hvis du beslutter dig for selv at lave en hjemmeside, kan du f.eks. prøve Mobirise, Wix eller WordPress. Webudvikling her er meget enkelt, intuitivt og billigt. Du kan finde masser af tutorials på YouTube. Den eneste anden udgift, du har i forbindelse med hjemmesiden, er betalingen for dit domæne.

HVAD KOM FØRST? UDSEENDE ELLER INDHOLD?

Når man laver en hjemmeside, starter man med indholdet. Når du begynder at planlægge din hjemmeside, , er det vigtigste at tænke på, hvad du forventer, at brugerne skal se på din hjemmeside. Vil du have dem til at ringe til dig og reservere bord? Vil du have dem til at besøge din café? Læg et kort på din hjemmeside og en rutevejledning. Inkluder også en "om os"-sektion, kontakter, fotos, ordliste, FAQ, anmeldelser eller din menu. Her kan du præsentere dit personale eller vise, hvilket kaffemærke du har på kværnen. Hvis du har plads, kan du starte en blog. Hvis du ikke har kvalitetsindhold, vil søgemaskinen simpelthen ikke bruge det og flytte dig op i søgeresultaterne.

RANGERINGSFAKTORER FOR SØGERESULTATER

1. Indhold. Hvor professionelt og unikt er det indhold, du skriver? Er forfatteren af indholdet og dennes oplysninger synlige?
2. Autoritet. Hvor autoritativ er siden? Hvor mange links og hvor gode er de, der fører til din URL? Hvor ofte bliver siden citeret? Er dit indhold bakket op af troværdige kilder?
3. Brugersignaler. Alt, hvad en søgemaskine kan opfange, når man klikker på et søgeresultat.
4. Tillid. Beskytter du dine brugere (HTTPS,...)? Er der en form for ejerkontakt på siden? Oplysninger om ham? Har du et ID-nummer angivet? Er indholdet opdateret?
5. Personalisering. Dette er baseret på søgehistorik og placering.

5 GYLDNEREGLER FOR GODT INDHOLD

Du ved allerede, at kvalitetsindhold kan hjælpe dig meget. Men hvordan ved du, om dit indhold er en succes? Vi har skrevet fem regler for vellykket indhold, som søgemaskiner kan tjekke:

1. Indholdet er let at læse på alle enheder.
2. Hurtig indlæsning. Din side skal indlæses inden for to sekunder. Alt, hvad der overskrider denne grænse, bør du forsøge at løse. Du kan f.eks. tjekke indlæsningshastigheden på din hjemmeside HER.
3. Omfattende emnedækning.
4. Hurtig adgang til indhold uden reklamer og pop-ups!
5. Identificerbar forfatter, indhold bakket op af kilder.

Men hvad skal man skrive om? Det kan ensøgeordsanalysehjælpe dig med . Find ud af, hvad folk søger efter, og se også pårelaterede søgninger - det mest lignende emne efter søgemaskine (findes nederst på siden). Prøv at dække disse emner i din artikel - søgemaskinen vil kunne lide det og rykke dig op.

HVAD MAN IKKE SKAL GØRE I SEO

Nogle gange leder folk efter måder at gøre tingene lettere på. Lad være med det. Google vil straffe dig ved at forhindre dig i at dukke op i søgeresultaterne. Googles Panda- og Google Penguin-algoritmerholder øje med, om du forsøger at omgå noget .

Ting, som Google vil straffe dig for, og som bestemt ikke kan betale sig: rank manipulation, skjult tekst, MFA/MFM, link farms, cloaking, doorway, misdirection, mirroring, domain spam, cybersquatting.

VÆRKTØJER

Det er meget, er det ikke? Heldigvis er der en række værktøjer, der kan hjælpe dig med din digitale markedsføring:

• ON page-værktøjer: Screaming Frog, Xenu
• SimilarWeb, Ahrefs, Marketing Miner
• Mention (social), Google alerts (indhold), Marketing Miner
• Analyseværktøjer: Google analytics, Data studio, Power Bi, Supermetrics
• Til måling af position: Collabim

Google Analytics og Marketing Miner ertilstrækkelige i den første tid.

APPS

Du har måske hørt udtrykket mobile-first. I dag er det mere som mobile only. Langt størstedelen af indholdet forbruges via mobile enheder. Så du må ikke undervurdere deres potentiale. Mobilappser et fantastisk værktøj . Sidstnævnte kan tilbyde en række forskellige anvendelser. Opsummer din daglige menu her, eller tilføj notifikationer om kommende begivenheder. Men det største potentiale ligger i at skabe loyalitetsprogrammer. Så giv apps en chance. Progressive Web App kan for eksempel hjælpe dig med det .

ENDELIG, SOCIALE NETVÆRK

Hvis du er kommet så langt, ved du, at digital markedsføring ikke kun er sociale medier. Men vi må bestemt ikke undervurdere deres magt. For dig repræsenterer administration af sociale medier en stor mulighed. Mens du har brug for eksperter til SEO, PPC-annoncer og meget mere, kan du sagtens håndtere sociale medier på egen hånd. Hvilke netværk bør du ikke gå glip af?

INSTAGRAM

Instagram er den foretrukne platform til atdele glade øjeblikke og billeder fra kaffebaren. Opret en Instagram-profil til din kaffebar. Opret en firmaprofil, udfyld alle detaljer som adresse, link til hjemmeside og meget mere.

Post indlæg fra din café her, vis den daglige menu, fremhæv særlige tilbud, tag billeder af dine cupcakes, fremvis den kaffe, du har på kværnen lige nu. Udnyt alle de funktioner, Instagram har at byde på. Post daglige Instagram Stories, og gem dem derefter i dine favoritter. Udnyt interaktive funktioner, geolokalisering, live streaming, eller prøv IGTV-konceptet.

Nå en aldersgruppe på ca. 20 til 35 år på Instagram, og skræddersy din kommunikation derefter.

FACEBOOK

Alle er på Facebook. Du skalbare være opmærksom på, hvem deropfører sig der. Forvent ikke, at en ung aldersgruppe under 20 år vil interagere med dig her. Du skal snarere kommunikere med folk i den arbejdsdygtige alder og din ældste målgruppe. Sæt en Facebook-pixel på din hjemmeside .