Økologisk kaffe eller kvalitet betyder noget

Hvad er økologisk kaffe?

Økologisk kaffe handler om en måde at tilberede kaffe på, som er mere respektfuld over for naturen. Den dyrkes separat på farme, hvor derikke er brugt pesticider og andre lignende kemikalier i mindst tre år . Det betyder, at selv skadedyr skal bekæmpes uden kemikalier. Landmændene skal have høstplaner, så jordkvaliteten ikke forringes af erosion og mineralafstrømning.

For at blive mærket som økologisk, organic eller øko, skal kaffen have en fødselsattest og være certificeret. Officiel certificering indebærer en masse papirarbejde og behov for finansiering, noget som de fleste mindre, ærlige bønder desværre ikke har råd til.

Smag af økologisk kaffe

Ud over uforstyrret natur er resultatet af denne skånsomme dyrkning en smagfuld kop kaffe. Der er dog flere faktorer, der bidrager til den resulterende smag af kaffe, og dyrkning af kaffe er blot en af mange.

Økologisk kaffe alene kan ikke garantere dig den bedste kaffe, du nogensinde har drukket. Men du vil helt sikkert få det bedre med din kop økologiske kaffe , fordi du vil være sikker på, at du ikke skader naturen.

Problemer med kaffeplantager

Hvis vi ikke er helt ligeglade med vores natur, bør vi være bekymrede for den kaffe, vi drikker.

Økologisk kaffe skal komme fra kaffeplantager, hvor der ikke findes noget kunstigt, og hvor derkun bruges naturlige ingredienser. Selv den gødning, der bruges, skal være naturlig. Det betyder et højere indhold af antioxidanter, som har en positiv effekt på vores helbred.

Kaffe uden certificering betyder ikke umiddelbart kemikalier

At kaffen ikke bærer det økologiske mærke, betyder ikke automatisk, at du drikker en kop fuld af kemikalier. Nogle kaffeplantager bruger måske næsten ingen gødning på grund af deres høje beliggenhed, så de kan simpelthen undgå kemikalier.

Sådan begynder du at drikke kaffe økologisk

Vejen til en bæredygtig livsstil kan f.eks. starte med bare at drikke kaffe. Hvordan gør man det?

1. Vælg en kaffe, som du harnok information om ???? se vores kaffebeskrivelser på e-shoppen
2. Spørg efter choice kaffe, fordi denne kvalitet er bæredygtig faktisk hele processen med at dyrke og forarbejde kaffe
3. Forbered kaffe miljømæssigt ???? vores kaffe kommer i fuldt genanvendelige poser, de kan købe fra os for eksempel vaskbare kludfiltre til chemex lavet af økologisk bomuld
4. Drik din kaffe to go fra genanvendelige kopper