[Kaffens effekt på hjernen og din arbejdsindsats

Kaffe og arbejdspræstation fra et videnskabeligt perspektiv

Ny forskning udført af en gruppe portugisisk-spanske forskere ser på kaffe og hjernen. Mere specifikt destoffer, der findes i kaffe, såsom koffein og chlorogensyrer. På trods af at vi har nogle ideer om , hvordan kaffe virker mod træthed, er denne effekt stadig genstand for megen debat og formodninger.

I denne undersøgelse blev en stikprøve af kaffedrikkere scannet med magnetisk resonansbilleddannelse for at se, om kaffeforbrug havde noget at gøre med øget neuronal forbindelse i hjernen, især områder, der er forbundet med arbejdshukommelse og kognitiv kontrol.

Hvad fandt undersøgelsen ud af om kaffens effekt på hjernen?

• Depåviste effekter af koffein på kognitive præstationer og humør kan aftage med stigende koffeintolerance.
• Der var enstigning i konnektiviteten mellem hjerneområderefter at have drukket kaffe , som vist i visualiseringen under artiklen.
• MR-resultater fra 47 forsøgsdeltagere kan ses i hviletilstandsbilleder før og efter kaffeindtagelse, med interessant nokreduceret konnektivitet i hjerneområder, der er kendt for at reagere på eksterne stimuli.
• efter kaffeindtagelse kunne man se en højere parathed til at gå fra hvile- til arbejdstilstand.
• Undersøgelsen viser også det interessante faktum, atkonnektiviteten i områder, der er involveret i arbejdshukommelse, kognitiv kontrol og målrettet adfærd, påvirkes af kaffe i dens komplekse sammensætning og ikke af koffein alene.
• Yderligere bekræftelse af koffeins effekter på opmærksomhed og eksekutive funktioner blev opnået.