Gå til indkøbsvogn 0 €0
Vogn er tom

Hvordan tilsluttes kaffemaskinen, og hvad skal jeg forberede til tilslutningen?

Hvordan tilsluttes kaffemaskinen, og hvad skal jeg forberede til tilslutningen?

KAFFEMASKINENS PLACERING PÅ BAREN

Før vi taler mere om selve ledningsføringen, er der et par andre ting, du skal sikre dig, og
nogle af disse bør ideelt set være tænkt på, før du køber din kaffemaskine. Den første er placeringen af kaffemaskinen, som har stor betydning for driften af caféen. Derudover skal kaffekværnen placeres ved siden af kaffemaskinen, så baristaerne ikke går halvvejs gennem caféen med et håndtag fuld af kaffe. Da de fleste mennesker er højrehåndede, placeres den oftest til højre for kaffemaskinen. Hvis du skal have en mere travl café, skal du også give plads til flere baristaer i gangen bag baren.

Derudover skalarbejdsfladen have en vis størrelse og også være i en vis højde, hvilket normalt er mellem80-110 centimeter. Overfladens dimensioner afhænger derefter af kaffemaskinens størrelse. Ud over kværnen må du ikke glemme plads til entamper eller opbevaring af enbarista-kande eller -kop. Området foran kaffemaskinen er også nødvendigt for at lette vedligeholdelse og rengøring af kaffemaskinen. Den ideelle afstand mellem kaffemaskinen og kanten af bordpladen er cirka 15 centimeter.

Se, hvordan du rengør en kaffemaskine med håndtag i vores video

Du skal også tænke på hullet til afløbet og vandtilslutningen Til afløbet skal du have en hældning på 30 cm for at sikre korrekt afløb. Du bør lave et hul til alle kabler og slanger omtrent under kaffemaskinens midte. Vælg en diameter på ca. 8 cm for at sikre, at alt passer, som det skal.

VANDFILTRERING TIL KAFFEMASKINEN

Kaffemaskinens overordnede funktion påvirkes også i høj grad af det vand, du bruger til driften. Trykket i maskinens hoved styres af en lille komponent, der kaldes engigler. Denne er normalt omkring 0,5 mm i diameter, hvilket betyder, at et lille sediment kan forårsage et stort problem. Derforer det en god idé at få testet dit vand , før du køber noget udstyr. Bortset fra muligheden for kalk kan lav pH og højt kloridindhold forårsage korrosion af kedlen. Derudover påvirker vandets sammensætning også smagen af den resulterende kop kaffe.

Filterpatronerer velegnede til større kaffemaskiner, der har deres egen vandkilde . Nogle af dem frigiver også magnesium i vandet, hvilket bidrager til bedre ekstraktion og den resulterende smag af kaffen.

TILSLUTNING AF KAFFEMASKINEN TIL ELEKTRICITET

De fleste kaffemaskiner kan sagtens klare sig med almindelige 230V-stik, men hvis du skal have en stor kaffemaskine, er det bedre også at holde øje med denne information. Selv for alle de foregående punkter er det bedre at læse instruktionerne til kaffemaskinen, før du køber den, for at sikre dig, at du har alt, præcis som du har brug for det til installationen.

TILSLUTNING AF ESPRESSOMASKINEN

Proceduren er hovedsageligt udviklet tilNuova Simonelli-kaffemaskiner, så nogle trin kan variere. Den starter dog på samme måde overalt, med udpakning. Efter udpakningen skal vi først kontrollere, at vi har alt, hvad vi skal bruge. Derefter sættes kaffemaskinen på plads, og fødderne sættes på. Nu er det også tid til at installere blødgøringsanlægget og snavsmikrofilteret, som forhindrer, at din kaffemaskine straks bliver tilstoppet af f.eks. kalk eller sand.

Kaffemaskiner med håndtag er måske nemme at bruge i dag, men der gemmer sig et virvar af slanger og rør indeni. Forkert ledningsføring af en del kan også betyde, at du slet ikke kan tænde for maskinen, eller at en del holder op med at virke efter kort tid.

Tilslut derefter kaffemaskinen til vandforsyningen. I dette trin er det vigtigt at sikre sig, at slangen ikke er bøjet på nogen måde, og at afløbsrøret har tilstrækkelig kapacitet. Du skal også være opmærksom på vandtrykket, som ikke bør overstige 4 bar.

Det næste trin er at fylde kedlen, hvilket skal gøres manuelt for at undgå at beskadige den elektriske modstand og tænde for den elektroniske beskyttelse. Dette trin og de følgende bør dog udføres af kvalificerede teknikere. Ellers er producenten normalt ikke ansvarlig for eventuelle skader. Eksperten skal også indstille pumpen og varmtvandsøkonomisatoren, og han vil også sørge for at tilslutte stikket, så du kan tilslutte kaffemaskinen til lysnettet.

Anbefalede produkter5

Næste