Guide til en slank figur: 3 kopper kaffe om dagen [undersøgelse].

PRÆCISE METRICOER

For at sikre valid forskning blev den pålidelige metode DXA, eller densitometri , brugt til at måle kropsfedt. I denne metode udsættes en person for en svag røntgenstråle. Stråling med to energiniveauer trænger ind i kroppens væv, og den differentierede absorption af denne røntgenstråling måles. Denne metode er den mest effektive til at indhente data om mængden og fordelingen af fedt i kroppen. For eksempel ville den velkendte simple metode til at måle fedtprocenten, kaldet BMI, ikke opfylde nøjagtighedskravene, fordi den arbejder med data om en persons højde og vægt uden at skelne mellem, om det er vægten af fedt eller andet væv (f.eks. muskler). Undersøgelsen ville derfor ikke være relevant.

KAFFE SOM FEDMEBEKÆMPER

Overvægt er blevet et problem af globale proportioner. Globalt set er antallet af overvægtige mennesker på kloden næsten tredobletsiden 1975. I 2016 var der mere end 650 millioner overvægtige mennesker i verden, ifølgeWHO (World Health Organization) . De primære årsager til fedme er en ubalance mellem energiindtag og energiforbrug.

Kort sagt, vi spiser en masse fedt og sukker. Og vi bevæger os ikke ret meget. Vi dyrker ikke motion, vi kører i bil overalt, og mange af os har stillesiddende job med minimal motion. Alt dette tærer på vores fysik og vores helbred.

3x daglig kop kaffe

Det var især de sundhedsmæssige konsekvenser af fedme, der var motivationen for data om kaffens potentiale til at bekæmpe overvægt. Det gjorde den. Resultatet af undersøgelsen afslørede , atkvinder mellem 20 og 44 år, der drikker 2-3 kopper kaffe dagligt, harmindre kropsfedt, især i maveregionen, end dem, der ikke kan lide kaffe så meget. Hos kvinder over 45 år sås effekten, når de drak 4 kopper kaffe om dagen. Som en gennemsnitlig kop kaffe kan man forestille sig en kop kaffe på omkring 230 ml.

Samlet set var den gennemsnitlige procentdel af total kropsfedt 2,8 % lavere hos kvinder i alle aldre, der drak to eller tre kopper kaffe om dagen.

EN KOP FLYDENDE SUNDHED

Der er mere end1.000 bioaktive stofferi kaffe , som f.eks. det mest berømte af dem alle - koffein. Vi kender allerede til nogle af deres sundhedsmæssige fordele. Et moderat kaffeforbrug (ca. en kop om dagen), reducerer risikoen for type 2-diabetes. Kaffe har også anti-inflammatoriske virkninger. Mange andre effekter af kaffe på vores helbred er stadig uopdagede. Denne undersøgelse har vist, at kaffe hjælper med at bekæmpe fedme. Det er dog kun hos kvinder. Interessant nok er en sådan effekt af kaffe ikke blevet påvist hos mænd eller kun i en lille, næsten ubetydelig, mængde.

Denne undersøgelse bekræfter kaffenspositive effekt på fedttab i kroppen. Nu er vi nødt til at finde ud af, hvad der præcist fremmer denne reaktion. Det er velkendt, at koffein har en positiv effekt på menneskekroppen, og i forhold til vægttab hjælper koffein ved at hæve kropstemperaturen ogfremskynde metabolismen. Det kan være med til at regulere energibalancen. Ved at fremskynde forbr ændingenforhindrer detny vægtforøgelse. Dr. Lee Smith, en af forfatterne til undersøgelsen, er begejstret for, at forskning har antydet tilstedeværelsen af bioaktive forbindelser i kaffe, der kunne udgøre en kur mod fedme ud over koffein.

Dr. Lee Smith, som er en del af Anglia Ruskin University og også hovedforfatter til undersøgelsen, siger: "Vores forskning tyder på, at der kan være andre bioaktive forbindelser i kaffe end koffein, som regulerer vægten, og som potentielt kunne bruges som forbindelser mod fedme.

Dr. Lee Smith siger også, at kaffe eller dens aktive ingredienser kan indarbejdes i fremtidige strategier for sund kost for at forhindre den stigende fedme i verden.

Undersøgelsen blev dog gennemført over en længere periode, så der skal tages højde for dens mangler. Dr. Lee Smith mener dog, at der er en stærk mulighed for, at kaffe reducerer det samlede kropsfedt.

KAFFE ER KUN EN HJÆLPER

Indtil videre er der ikke fundet nogen aktive stoffer i kaffe (eller andre steder), som alene vil sørge for det ønskede tab af kropsfedt. Deter stadig op til os, hvordan vi griber dette civilisationsproblem an. Kaffe kan kun hjælpe os med det. Hvis vi kombinerer regelmæssig kaffedrikning med fornuftig kost, sund motion ogpositiv tænkning med stressminimering, kan sundhedstruende fedme gradvist forsvinde. Spa-kaffe kan også hjælpe i denne kamp. Kom til os i Luhačovice! I spaen kan du slappe af og berolige dit sind, med vandet fra drikkevarerne kan du skylle stress væk, og som en del af de fysiske aktiviteter kan du gå en tur langs søjlegangen. Du afslutter din gåtur i vores risteri, hvordan ellers. Vi giver dig en af dine faste slankekaffer.

Kilde: Chao Cao, Qinran Liu, Mohammad Abufaraj, Yunan Han, Tianlin Xu, Thomas Waldhoer, Shahrokh F Shariat, Shengxu Li, Lin Yang, Lee Smith, Regular coffee consumption is associated with lower regional adiposity as measured by DXA among American women, The Journal of Nutrition,, nxaa121, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa121

Fremmer kaffe med citron virkelig vægttab?

Mirakeldrikken, der smelter kiloene væk? Er hemmeligheden bag vægttab at tilsætte citron til kaffen? Svaret er enkelt. Nej, det er det ikke! At presse citron i din yndlingskop vil ikke hjælpe dig med at passe ind i mindre jeans. Der er ikke noget i citronsaft, der forbrænder fedt.

Hvordan er dette trick opstået?

Det er sandsynligvis på grund af påstandene om citron og vand. At drikke et glas vand med citron forbindes ofte med vægttabsmetoder. Men det er ikke på grund af citronens mirakuløse kræfter.

Det handler mere om at fylde maven med en kaloriefri drik.

Faktisk vil vand give dig en følelse af mæthed og dermed hjælpe med at undertrykke sultsignaler. Kaffe har en lignende effekt ved at undertrykke din appetit og samtidig sætte gang i dit stofskifte .

Er der nogen risici ved at tilsætte citron til kaffen?

Citronsaft kan forårsage halsbrand. På grund af det høje indhold afcitronsyre. Derudover kan denne syre også beskadige tandemaljen.

Citronsaft indeholder mineraler som calcium, magnesium og zink. Når man tilsætter disse mineraler til kaffe, mister de deres virkning. Koffein binder sig til disse kemikalier og forhindrer deres absorption. Så kaffe berøver i bund og grund citronsaften noget af dens nytteværdi.

Har citron i kaffe nogen fordele?

Citroner har gode ernæringsmæssige egenskaber. De fungerer som en solid kilde til C-vitamin. Citronsyren i citron kan også hjælpe med fordøjelsen og reducere sandsynligheden for nyresten. Citroner er en god frugt, men de er ikke magiske, når det gælder vægttab.

Kender du Mazagran?

Mazagran er en europæisk kaffedrik lavet på citron og sukker. Den stammer oprindeligt fra Algeriet, men er nu mest populær i Portugal. Det er dybest set en slags kaffelimonade, der kombinerer citrusagtig syrlighed med den distinkte smag af espresso.

Det skal du bruge:

1. Espresso
2. Citron
3. Sukker eller honning
4. Is

Fremgangsmåde:

Fyld glasset med is. Tilsæt en teskefuld sukker til espressoen eller doppioen, eller lav en af vores hjemmelavede sirupper derhjemme. Hæld espressoen over is, og pres frisk citronsaft fra cirka en halv citron i .

Brug kaffeisbiter for en stærkere kaffesmag!