VST LAB Coffee III рефрактометър за кафе и еспресо

Този ръчен цифров рефрактометър от висок клас е предназначен за всички баристи, професионалисти в областта на приготвянето на добро (не само бразилско) кафе и еспресо. Той включва скала за измерване на общия процент на разтворените твърди вещества %TDS.

Цифровият рефрактометър VST LAB Coffee/Espresso III е оборудван с фуния за измерваната проба, която е изработена от висококачествена неръждаема стомана. Рефрактометърът е оборудван и с капак на фунията на панти, за да се предотврати поглъщането на вода от въздуха.

Затова е важно да обръщате този капак преди всяко измерване, в противен случай може изобщо да не измерите никаква стойност.

Измервателната призма в долната част на фунията от неръждаема стомана е изработена от сапфирено стъкло. Сапфиреното стъкло е второто по твърдост вещество (след диаманта), което го прави практически неподатлива на надраскване измервателна повърхност.

Потребителският интерфейс на цифровия рефрактометър VST LAB Coffee/Espresso III се състои само от голям двуредов 24-цифрен дисплей с подсветка и два бутона за управление - "GO" и "MENU". Следователно измерването е интуитивно и много лесно за разбиране. Измерената стойност се показва на дисплея, включително и в единица. На такъв голям дисплей лесно може да се покаже различната информация за отделните опции на менюто, както и съобщенията за грешки.

Калибриране

Калибрирането се извършва с обикновена чешмяна или дестилирана вода и е въпрос на няколко секунди.

Препоръчваме ви да почистите и избършете със суха кърпичка измервателната призма преди измерване!

Процедура на измерване

Като първа стъпка силно ви препоръчваме да вземете проба от току-що приготвеното кафе и да я поставите в друга чиста чаша. Това ще позволи на пробата да се охлади бързо, което е особено важно за постигане на точни измервателни показания.

Просто капнете една или две капки от охладената проба кафе или еспресо върху измервателната оптична призма, разположена на дъното на фунията от неръждаема стомана, покрийте капака, за да предотвратите абсорбирането или изпаряването на въздушна влага, и след това натиснете бутона "GO". Измерената стойност в проценти TDS се показва незабавно на големия дисплей на рефрактометъра.

Точност на измерването

Прецизните измервания с цифровия рефрактометър VST LAB Coffee/Espresso III се осигуряват от оптичната система на Abbe в комбинация с линейна сензорна решетка, съдържаща 1024 сензорни елемента.

Тази конструкция на сензора позволява многократни измервания с точност над ±0,01 %.

Поради това получените резултати могат спокойно да се сравняват с тези, измерени със стандартни настолни рефрактометри, които обаче са многократно по-скъпи!

Цифровият рефрактометър VST LAB Coffee/Espresso III е прецизен лабораторен уред на разумна цена!

Автоматична температурна компенсация

Рефрактометърът VST LAB Coffee/Espresso III има вградена нелинейна температурна компенсация, която гарантира точни показания при температури на околната среда от 15 °C до 35 °C.

Пакетът на рефрактометъра за кафе и еспресо VST LAB Coffee/Espresso III включва:

1x рефрактометър VST LAB Coffee/Espresso III,

1x сив защитен калъф за предотвратяване на плъзгането на уреда по повърхността на масата или бара,

10x пипета за вземане на проби,

4x кърпа за почистване, импрегнирана с изопропилов алкохол (2,7 x 6,6 cm),

1x NIST Traceable сертификат - сертификат за качество на измервателния уред, сравнение на измерените резултати с резултатите, измерени от калибриран референтен уред,

чешки инструкции за употреба.