Van Houten Какао 125 г

Висококачественото какао на прах на Van Houten се характеризира с деликатен аромат и красив тъмнокафяв цвят. Съдържанието на мазнини е 20/22%. Какаото се съхранява в практичен консервен контейнер и, разбира се, е подходящо и за печене, приготвяне на топинги или пълнежи.

Какаото, което се появява под формата на какаови шушулки още около 300 г. от н.е. в рисунките на маите, получава ботаническото наименование "Theobroma Cacao L" (храна на боговете) от известния шведски естествоизпитател и лекар Карл Лине през 1753 г.

Традицията на марката Van Houten започва през 1828 г., когато се извършва революция в производството на какао, което дотогава е било запазена марка на висшите класи. Холандският химик Коенраад Йоханес ван Хаутен изобретява хидравличната преса, която за първи път отделя какаовото масло от какаовите зърна, които след това могат да бъдат смлени на какао на прах. Този патент прави производството на какао по-евтино и води до широкото му разпространение.

Идеалното приготвяне на какаова напитка е просто.

Първо се загрява млякото. Излейте малка част от млякото и разбийте какаото и захарта на фина каша. Внимателно разбъркайте кашата в останалото горещо мляко. Оставете напитката да заври, като бъркате непрекъснато (отдолу, за да не загори млякото). Отстранете готовото какао от котлона и веднага го разлейте в чаши. Насладете се!