Аксесоари, Аксесоари за кафемашини, Аксесоари за кафемашини, Резервни части за кафемашини, Мока кана, Френска преса, Френска преса, Резервни части

Bialetti е легендарен италиански производител на мока тенджери. Мока кана е подходяща за тези, които обичат еспресото, но не искат да купуват скъпа кафемашина за дома си.
 
Символът на италианското пиене на кафе - каната мока. Зад създаването му стои италианският инженер Алфонсо Биалети. Мока кана е популярна заради лесното приготвяне и получения вкус, подобен на еспресото. В нашия блог ще научите как да приготвяте кафе в мока кана.
 
Историята на марката датира от 1933 г., когато италианският инженер Алфонсо Биалети представя това революционно изобретение в света на кафето. По тази причина чайникът мока понякога се нарича биалетка. До 50-те години на миналия век биалетката става популярна в цяла Италия и се превръща в основна част от домакинството. Италия обаче не запазва това чудо само за себе си. Чайникът за мока е бил популярен в цяла Европа и е стигнал до Латинска Америка, например. Той се е превърнал в емблематичен символ, който все още напомня за изкуството на онова време.
 
Чайникът за мока се състои основно от три части. В долната част се съдържа вода, която постепенно се нагрява и разширява. Това повишава налягането в резервоара, което спомага за изтласкването на водата нагоре през средната част. В средната част има цедка със смляно кафе, през която преминава водата, а вече готовото кафе се излива отгоре. Кафемашината мока работи на подобен принцип като вакуумната кафемашина.
 
От изобретяването на мока кафемашината са изминали почти 90 години, така че на пазара има голям брой мока кафемашини. Разбира се, освен кафемашините мока на Bialetti, има и други марки