Ajala - селектирано какао и занаятчийски шоколад от Бърно

Първият вкус на обикновения шоколад на маите беше като откровение за Филип и Силвия (което на майски означава Аджала). Просветлени от изненадващо съвършения естествен вкус на истинския шоколад, те започват да правят свой собствен шоколад. Днес те са сред лидерите в производството на шоколад в Европа. Те продължават традицията на Първата република като какаови магнати. Шоколадовите им блокчета са ръчно изработени и напълно без излишни изисквания.
 
Изкусно изработеният шоколад на Ajala се произвежда само от подбрани какаови и капки.